Бразільскі рэцэпт
Кукурузны пірог на малацэ (Bolo de fubá)
Гэты класічны бразільскі пірог з кукурузнай мукі спалучае ў сабе простую рэцэптуру і насычаны густ, дзякуючы чаму ідэальна падыходзіць для вячэрняга чаявання.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
4 яйкі
2 шклянкі цукру
3 кропелькі альбо сталовыя лыжкі маргарыну
1 шклянка малака
2 шклянкі пшанічнай мукі
1 шклянка кукурузнай мукі
4 чайныя лыжкі разрыхляльніка для цеста
2 шклянкі цукру
3 кропелькі альбо сталовыя лыжкі маргарыну
1 шклянка малака
2 шклянкі пшанічнай мукі
1 шклянка кукурузнай мукі
4 чайныя лыжкі разрыхляльніка для цеста
Дзе знайсці інгрэдыенты
Знайсці неабходныя інгрэдыенты можна ў малочным і бакалейным аддзелах мясцовых супермаркетаў. Замест маргарыну пры жаданні можна выкарыстоўваць смешнае масла.
Спосаб прыгатавання
- Узбіце бялкі ў пышную пену міксерам
- Дадайце цукар, працягваючы ўзбіваць
- Увядзіце жаўткі
- Дадайце маргарын
- Уліце малако
- Дадайце пшанічную муку і кукурузную муку
- Працягвайце ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы
- Акуратна ўмяшайце разрыхляльнік пры дапамозе лыжкі альбо лапаткі
- Перакладзіце цеста ў папярэдне змазаную форму
- Пастаўце ў папярэдне разагрэтую да 180°C духоўку
- Выпякайце прыкладна 30 хвілін
Заўвагі
Гэты кукурузны пірог цудоўна спалучаецца са свежазаваранай кавай падчас палудня і карыстаецца вялікай папулярнасцю дзякуючы сваёй мяккай тэкстуры і простаму прыгатаванню.
Ацэнкі і каментарыі