Бразільскі рэцэпт
Пірог з чэрствага хлеба (Bolo de pão velho)
Ператварыце чэрствы хлеб у смачны і эканамічны дэсерт. Гэты традыцыйны рэцэпт — выдатны спосаб скарыстаць харчовыя рэшткі і атрымаць асалоду ад хатняй выпечкі.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
4 шклянкі нарэзанага кубікамі чэрствага хлеба
3 курыныя яйкі
3 шклянкі цукру
3 сталовыя лыжкі сметанковага масла пакаёвай тэмпературы
1 сталовая лыжка разрыхляльніка
Малако ў колькасці, неабходнай для атрымання патрэбнай кансістэнцыі цеста
3 курыныя яйкі
3 шклянкі цукру
3 сталовыя лыжкі сметанковага масла пакаёвай тэмпературы
1 сталовая лыжка разрыхляльніка
Малако ў колькасці, неабходнай для атрымання патрэбнай кансістэнцыі цеста
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна набыць у звычайных прадуктовых крамах і супермаркетах. Чэрствы хлеб лепш за ўсё набываць у мясцовых пякарнях або выкарыстоўваць свой уласны, які застаўся дома. Для змазвання формы можна выкарыстоўваць звычайнае сметанковае масла або алей.
Спосаб прыгатавання
- У блендары ці міксеры змяшайце цукар, яйкі і сметанковае масла.
- Добра ўзбіце масу да стану аднароднага крэму.
- Дадайце нарэзаны кубікамі хлеб і патроху падлівайце малако, бесперапынна ўзбіваючы, пакуль хлеб цалкам не змяшаецца, а цеста не стане крэмавым і аднародным.
- Напрыканцы акуратна ўмяшайце разрыхляльнік.
- Пераліце цеста ў змазаную маслам і пасыпаную мукой форму для выпякання.
- Выпякайце ў папярэдне разагрэтай да 180°C духоўцы прыкладна 30–40 хвілін, пакуль пірог не стане залацістым і шчыльным навобмацак.
Заўвагі
Пірог з чэрствага хлеба — гэта традыцыйная бразільская страва, якая ўвасабляе культуру беражлівага стаўлення да ежы. Гэты пірог гатуецца з чэрствага хлеба, вылучаецца сваёй прастатой і ўнікальным смакам, таму з'яўляецца эканамічным і апетытным варыянтам для сняданку або паўсядзённага перакусу. Гэта творчы спосаб даць другое жыццё прадуктам, якія інакш трапілі б у смецце, і ператварыць іх у вытанчаны ласунак.
Працэс прыгатавання не патрабуе складаных кулінарных навыкаў і даступны кожнаму. У выніку атрымліваецца вільготны пірог з неверагодным водарам, які абавязкова спадабаецца ўсёй сям'і.
Працэс прыгатавання не патрабуе складаных кулінарных навыкаў і даступны кожнаму. У выніку атрымліваецца вільготны пірог з неверагодным водарам, які абавязкова спадабаецца ўсёй сям'і.
Ацэнкі і каментарыі