Azərbaycan resepti
Şirin polvilho peçenyesi kokosla (Biscoito de polvilho doce)
Şirin polvilho, şəkər, marqarin, yumurta və kokosla hazırlanan sadə Braziliya peçenyesi.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1 kq şirin polvilho
2 stəkan şəkər
300 q marqarin
6 bütöv yumurta
100 q rəndələnmiş kokos
2 stəkan şəkər
300 q marqarin
6 bütöv yumurta
100 q rəndələnmiş kokos
Tərkibləri harada tapmaq olar
Şəkər, marqarin, yumurta və kokos supermarketlərdə tapılır. Şirin polvilho Braziliya və ya Latın Amerikası məhsulları satan mağazalarda axtarılmalıdır; əvəzedici yalnız tapioka nişastası ola bilər, amma ideal ərzaq şirin polvilhodur.
Hazırlanma qaydası
- Şirin polvilho, şəkər, marqarin, yumurta və rəndələnmiş kokosu böyük bir qaba qoyun
- Bütün ərzaqları qarışdırın və hamar, eynicinsli xəmir alınana qədər əllə yoğurun
- Siniyə nazik yağ qatı çəkin
- Xəmirdən kiçik toplar düzəldin
- Topları siniyə aralarında az məsafə saxlayaraq düzün
- Əvvəlcədən orta temperaturda isidilmiş sobaya qoyun
- Peçenyelər açıq qızılı rəng alana qədər bişirin
Qeydlər
Bu şirin polvilho peçenyesi Braziliya mətbəxinin sadə ev bişmələrindən biridir. Xəmir əllə yoğrulur, xırda toplar formasına salınır və yüngül qızarana qədər bişirilir.
Kokos peçenyeyə xoş ətir verir, polvilho isə ona fərqli, yüngül tekstura qatır.
Kokos peçenyeyə xoş ətir verir, polvilho isə ona fərqli, yüngül tekstura qatır.
Reytinqlər və şərhlər