Azərbaycan resepti
Yaşıl kokoslu kokada
Yaşıl kokoslu kokada təzə kokos suyu və lətindən hazırlanan, kremli teksturalı, təravətli dadı olan praktik şirniyyatdır.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1 kiloqram kristal şəkər
2 çay fincanı kokos suyu
İki yaşıl kokosun rəndələnmiş ləti
İstəyə görə mixək
2 çay fincanı kokos suyu
İki yaşıl kokosun rəndələnmiş ləti
İstəyə görə mixək
Tərkibləri harada tapmaq olar
Azərbaycanda təzə yaşıl kokosu iri supermarketlərin ekzotik meyvə bölmələrində və ya meyvə-tərəvəz bazarlarında axtarmaq olar. Kristal şəkər və mixək adi ərzaq və ədviyyat rəflərində tapılır. Yaşıl kokos tapılmadıqda əvəzedici kimi təzə kokos ləti və qablaşdırılmış kokos suyu istifadə oluna bilər, amma ideal seçim yaşıl kokosdur.
Hazırlanma qaydası
- Kokos suyunu, kristal şəkəri və mixəkləri qalın dibli qazana əlavə edin
- İnqrediyentləri yavaşca qarışdırın
- Ocağa qoyun və şərbət qaynamağa başlayana qədər gözləyin
- Rəndələnmiş kokosu qazana əlavə edib qarışdırın
- Təxminən 20 dəqiqə yüksək odda bişirməyə davam edin
- Qazana yapışmaması üçün qarışığı ara-sıra qarışdırın
- Qarışıq kremli qatılıq aldıqda ocağı söndürün
Qeydlər
Bu resept qabarıq kokos ətri və kremli quruluşu olan ənənəvi kokada verir. Uğurlu nəticə üçün əsas məqam bişirməni sabit saxlamaq və inqrediyentlərin tam birləşməsinə imkan verməkdir.
Reytinqlər və şərhlər