Braziliya resepti
Kremli toyuq piroqu
Bu kremli toyuq piroqu Braziliya mətbəxinin klassikidir; praktik xəmir ilə şirəli və çox dadlı içliyi birləşdirir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
2 stəkan buğda unu
1 yumurta
100 q marqarin
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 çay qaşığı duz
250 q bişmiş və didilmiş toyuq döş əti
1 doğranmış soğan
1/2 stəkan pomidor sousu
1/2 stəkan doğranmış göyərti
5 yumurta
1 kiçik qutu qaymaq
100 q kub şəklində doğranmış prato pendiri
Duz zövqə görə
Təzə üyüdülmüş qara istiot zövqə görə
1 çimdik qabartma tozu
1 yumurta
100 q marqarin
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 çay qaşığı duz
250 q bişmiş və didilmiş toyuq döş əti
1 doğranmış soğan
1/2 stəkan pomidor sousu
1/2 stəkan doğranmış göyərti
5 yumurta
1 kiçik qutu qaymaq
100 q kub şəklində doğranmış prato pendiri
Duz zövqə görə
Təzə üyüdülmüş qara istiot zövqə görə
1 çimdik qabartma tozu
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Buğda unu, yumurta, marqarin, qabartma tozu, toyuq döş əti, soğan, pomidor sousu, göyərti, qaymaq, pendir, duz və istiot Azərbaycanda supermarketlərdə, ərzaq mağazalarında və bazarlarda tapılır.
Hazırlanma üsulu
- Buğda ununu, yumurtanı, marqarini, 1 çay qaşığı qabartma tozunu və duzu bir qabda qarışdırın
- Xəmiri əllərinizlə hamar və bircins olana qədər yoğurun
- Formanı yağlayın və xəmiri dibinə və kənarlarına yayın
- İçliyi hazırlamaq üçün soğanı, pomidor sousunu və göyərtini qovurun
- Didilmiş toyuğu qovurmaya əlavə edin və yaxşı qarışdırın
- Toyuq içliyini çiy xəmirin üzərinə yayın
- Pendir kubiklərini toyuğun üstünə səpin
- Yumurta ağlarını köpük olana qədər çalın və sarılarını əlavə edin
- Yumurta qarışığına qaymaq, duz, qara istiot və bir çimdik qabartma tozu əlavə edin
- İçliyin üstünü bu kremlə örtün
- Orta temperaturda sobada təxminən 40 dəqiqə, üstü qızarana qədər bişirin
Müşahidələr
Sürətli yeməklər üçün ideal seçim olan bu piroq yumşaq teksturası və yaxşı ədviyyatlı içliyi ilə hər kəsin xoşuna gəlir.
Reytinqlər və şərhlər