Braziliya resepti
Düyürlə doldurulmuş rəndələnmiş toyuq köftəsi (Almôndega recheada)
Dünyaca məşhur və tez hazır olan doyurucu köftə resepti, mozzarella pendiri ilə birlikdə.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
Zeytun yağı, qızartmaq üçün
1 paket toz soğan şorbası
1 ədəd yumurta
500 qr qiyməli kıyma
300 qr rəndələnmiş mozzarella pendiri
1 paket toz soğan şorbası
1 ədəd yumurta
500 qr qiyməli kıyma
300 qr rəndələnmiş mozzarella pendiri
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Ət üçün təzə supermarketlərdə və ya bazarlarda yerləşən ət kəsimi bölməsindən tapa bilərsiniz, həmçinin ərzaq mağazalarında və ya böyük supermarketlərin ət kəsimi sektorunda. Pendir və süd məhsulları bölmələrində rəndələnmiş mozzarella pendiri tapmaq olar.
Hazırlanma üsulu
- Böyük bir qabda, kıymə, yumurta və toz soğan şorbasını yaxşıca qarışdırın və homojen kütlə alınana qədər çalın.
- Ət qarışığından kiçik hissələr götürün və əlinizdə yastılayın.
- Yastı kimi kəsilmiş ətin ortasına mozzarella pendiri rəndələyin.
- Əti pendirin ətrafını diqqətlə bağlayın və köftə formasında biçin.
- Ortaya qoyulmuş qazanda orta-yüksək odda zeytun yağını qızdırın.
- Köftələri isti yağda təxminən 10 dəqiqə, hər tərəfi qızarana və daxili hissəsi bişənə qədər qızardın.
Müşahidələr
Düyürlə doldurulmuş köfte, Braziliya mətbəxinin klassik yeməyidir və dad və istifadə rahatlığı üçün əlverişlidir. Juicy kıyma ilə əridilmiş mozzarella pendiri bu resepti qarşısıalınmaz edir. Ailə yeməkləri və ya qəza üçün idealdır.
Reytinqlər və şərhlər