የብራዚል የምግብ አሰራር
የዶሮ ብሌንደር ኬክ (Torta de liquidificador com frango)
ይህ ፈጣንና ቀላል የዶሮ ብሌንደር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት፣ በክሬም የተሞላና ለቀላል ምሳ ወይም ለቁርስ የሚሆን ምርጥ ምርጫ ነው።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
2 እንቁላል
2 ኩባያ ወተት
1 ኩባያ የአትክልት ዘይት
10 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
50 ግ የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ
2 ኩብ የስጋ መረቅ ማጣፈጫ
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ እርሾ
2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት (ለመቁላያ)
1/2 ኪሎ የተቀቀለና የተነጣጠለ ዶሮ
1 የተከተፈ ሽንኩርት
1 የታሸገ በቆሎ
1 የታሸገ አተር
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
2 ኩባያ የተፈጨ የሙሳሬላ አይብ
2 ኩባያ ወተት
1 ኩባያ የአትክልት ዘይት
10 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
50 ግ የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ
2 ኩብ የስጋ መረቅ ማጣፈጫ
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ እርሾ
2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት (ለመቁላያ)
1/2 ኪሎ የተቀቀለና የተነጣጠለ ዶሮ
1 የተከተፈ ሽንኩርት
1 የታሸገ በቆሎ
1 የታሸገ አተር
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
2 ኩባያ የተፈጨ የሙሳሬላ አይብ
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ግብዓቶቹን በአቅራቢያዎ ከሚገኝ የሸቀጣሸቀጥ መደብር ወይም የአትክልትና ፍራፍሬ ገበያ ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ፣ በቤቱ ያለ ማንኛውም ለስላሳ አይብ የሙሳሬላ አይብን ቦታ ሊተካ ይችላል።
የአሰራር ሂደት
- በድስት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት አሙቀው ሽንኩርቱን እስኪለሰልስ ድረስ ይቁሉት።
- የተነጣጠለውን ዶሮ፣ በቆሎና አተር ይጨምሩ፤ በጨው አጣፍጠው በደንብ ያዋህዱና በጎን ያስቀምጡ።
- በብሌንደር ውስጥ እንቁላል፣ ወተት፣ ዘይት፣ የስንዴ ዱቄት፣ የፓርሜሳን አይብና የስጋ መረቅ ኩቦችን ይጨምሩ።
- ድብልቁ ወጥ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር በደንብ ያቀላቅሉት።
- የዳቦ መጋገሪያ እርሾውን ጨምረው በሾርባ ማንኪያ ወይም በስፓቱላ በቀስታ ያዋህዱ።
- የመጋገሪያ ትሪውን በትንሽ ዘይት ቀብተው በስንዴ ዱቄት ትንሽ ይረጩ።
- የተዘጋጀውን ግማሽ ሊጥ በመጋገሪያ ትሪው ላይ ያፈስሱ።
- የተዘጋጀውን የዶሮ መሙያ በሊጡ ላይ በእኩል ያዳርሱ።
- የቀረውን ግማሽ ሊጥ በመሙያው ላይ ያፈስሱ።
- በላዩ ላይ የሙሳሬላ አይብ ይረጩ።
- በቅድሚያ በ180°C በጋለ ምድጃ ውስጥ ለ30 ደቂቃ ያህል ወይም ወርቃማ ቀለም እስኪይዝ ድረስ ይጋግሩ።
ማስታወሻዎች
ይህ በብሌንደር የሚዘጋጅ ክላሲክ ኬክ፣ ጊዜ በማይኖረን ሰዓት አሪፍና ጣፋጭ ምግብ ለሚፈልጉ ተመራጭ ነው። የኬኩ መሰረት በብሌንደር ስለሚዘጋጅ በጣም ለስላሳና ወጥ የሆነ ሊጥ ይኖረዋል፤ የዶሮ ክምችት፣ በቆሎና አተር ደግሞ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል።
ለፈጣን ምሳ፣ ለእራት ወይም ለከሰዓት መክሰስ ተስማሚ የሆነው ይህ ኬክ በሁሉም ሰው ዘንድ ተወዳጅ ነው። ለስላሳው የኬክ ሊጥና ጣፋጭ የዶሮ መሙያ ቅንብር፣ የተረፈ የተቀቀለ ዶሮን በአግባቡ ለመጠቀም ያስችላል።
ለፈጣን ምሳ፣ ለእራት ወይም ለከሰዓት መክሰስ ተስማሚ የሆነው ይህ ኬክ በሁሉም ሰው ዘንድ ተወዳጅ ነው። ለስላሳው የኬክ ሊጥና ጣፋጭ የዶሮ መሙያ ቅንብር፣ የተረፈ የተቀቀለ ዶሮን በአግባቡ ለመጠቀም ያስችላል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች