የብራዚል የምግብ አሰራር
ባዉሩ ደ ፎርኖ ቤት ውስጥ የሚሰራ፡ ቀላል እና ጣፋጭ አሰራር
የተጋገረዉ የባዉሩ የቤት ዉስጥ አሰራር፣ ይህ የጨዉ ኬክ ጀመቦ፣ ሙሰሬላ እና ጣዕሙ ዉሃ በለሰለሰ ሊጥ ጋር ያጣምራል። ለመክሰስ ወይም ለፈጣን ምግብ ፍጹም ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
200 ሚሊ የኮኮናት ወተት
3 እንቁላል
500 ሚሊ ወተት
250 ሚሊ የአትክልት ዘይት
1 1/2 ኩባያ (ሻይ) የስንዴ ዱቄት
3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት
ጨው እንደአመቺነት
1 መካከለኛ ሽንኩርት የተከተፈ
10 አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች የተከተፈ
1 ኩባያ (ሻይ) የቲማቲም ሾርባ
1 የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ
250 ግራም ጀመቦ የተከተፈ
300 ግራም ሙሰሬላ አይብ የተከተፈ
ማርጋሪን ለመቀባት
የስንዴ ዱቄት ለመላክ
የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ እንደአመቺነት
ኦሮጋኖ እንደአመቺነት
3 እንቁላል
500 ሚሊ ወተት
250 ሚሊ የአትክልት ዘይት
1 1/2 ኩባያ (ሻይ) የስንዴ ዱቄት
3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት
ጨው እንደአመቺነት
1 መካከለኛ ሽንኩርት የተከተፈ
10 አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች የተከተፈ
1 ኩባያ (ሻይ) የቲማቲም ሾርባ
1 የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ
250 ግራም ጀመቦ የተከተፈ
300 ግራም ሙሰሬላ አይብ የተከተፈ
ማርጋሪን ለመቀባት
የስንዴ ዱቄት ለመላክ
የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ እንደአመቺነት
ኦሮጋኖ እንደአመቺነት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
እነዚህን ንጥረ ነገሮች በአካባቢዎ በሚገኙ የገበያ ማዕከሎች እና የምግብ መሸጫ ሱቆች ማግኘት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- በብሌንደር ውስጥ የኮኮናት ወተት፣ እንቁላል፣ ወተት፣ ዘይት፣ የስንዴ ዱቄት፣ የበቆሎ ዱቄት፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው አንድ ወጥ የሆነ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ይምቱ።
- ዱቄቱን አስቀምጡ።
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈውን ሽንኩርት፣ የተከተፈውን የወይራ ፍሬ፣ የቲማቲም ሾርባ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ እና ጨው እንደአመቺነት ያዋህዱ።
- መሙያውን አስቀምጡ።
- አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው መጥበሻ (በግምት 28cm x 19cm x 5cm) በማርጋሪን ቀብተው በስንዴ ዱቄት ይላጩ።
- የመጀመሪያውን ግማሽ የተቀመጠውን ዱቄት በተዘጋጀው መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ።
- የተከተፈውን ጀመቦ፣ የተከተፈውን ሙሰሬላ እና የቲማቲም ሾርባ መሙያውን በዱቄቱ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ።
- መሙያውን በቀሪው ዱቄት ይሸፍኑ።
- የተፈጨ የፓርሜሳን አይብ እና ኦሮጋኖ እንደአመቺነት በላዩ ላይ ይረጩ።
- በቅድሚያ እስከ 180°C በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ45 ደቂቃ ያህል ወይም ኬክ ወርቃማ እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።
ምልከታዎች
ባዉሩ ደ ፎርኖ የብራዚልን ተወዳጅ የምግብ አሰራር ማስተካከያ ሲሆን፣ ወደ ተግባራዊ እና አፅናኝ የጨዉ ኬክነት ተቀይሯል። ይህ የተጋገረ ስሪት ዳቦን አስፈላጊነት ያስወግዳል፣ ለስላሳ ሊጥ እና ለጋስ የጀመቦ እና አይብ መሙያ እንዲሁም በቤት ውስጥ በተሰራ የቲማቲም ሾርባ ውስጥ ይጠቀለላል።
ይህ የምግብ አሰራር ጣዕም ያለው እና ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ ምግብ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው፣ ይህም ለምሳ፣ ለእራት ወይም ለምግብ መክሰስ ፍጹም ነው። የንጥረ ነገሮች ጥምረት ለሁሉም ጣዕሞች የሚማርክ ምግብን ያረጋግጣል፣ ይህም በምድጃ ውስጥ መዘጋጀት ብቻ ሊያቀርበው የሚችለውን ምቾት ይሰጣል።
ይህ የምግብ አሰራር ጣዕም ያለው እና ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ ምግብ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው፣ ይህም ለምሳ፣ ለእራት ወይም ለምግብ መክሰስ ፍጹም ነው። የንጥረ ነገሮች ጥምረት ለሁሉም ጣዕሞች የሚማርክ ምግብን ያረጋግጣል፣ ይህም በምድጃ ውስጥ መዘጋጀት ብቻ ሊያቀርበው የሚችለውን ምቾት ይሰጣል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች