Brezilya tarifi
Rabanada Caseira
A klassik bir Brezilya tatlısı olan rabanada, bayat ekmeklerle hazırlanan, sadeliği ve iç ısıtan lezzetiyle çok sevilen bir tariftir.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
12 dilim bayat tost ekmeği
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
3 adet iyice çırpılmış yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için toz şeker ve tarçın
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
3 adet iyice çırpılmış yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için toz şeker ve tarçın
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Tüm malzemeleri yerel marketlerden, büyük süpermarket zincirlerinden veya temel gıda ürünleri satan yerel bakkallardan kolayca temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Tost ekmeği dilimlerini dört eşit parçaya bölün
- Bir kapta yoğunlaştırılmış sütü su ve vanilya özütü ile karıştırın
- Her bir ekmek parçasını hazırladığınız sütlü karışıma batırın
- Ardından ekmekleri çırpılmış yumurtaya bulayın
- Fazla sıvının süzülmesini bekleyin
- Ekmekleri çok kızgın olmayan yağda kızartın
- Rabanadaları fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın
- Servis etmeden önce üzerlerine toz şeker ve tarçın serperek süsleyin
Notlar
Bu tarif, altın sarısı renginde ve yumuşacık dilimler elde etmek için tost ekmeği kullanır. Mükemmel bir doku için sır, ekmeğin kızartma işleminden önce sıvı karışımı iyice emmesini sağlamaktır.
Değerlendirmeler ve yorumlar