Brazilian Recipe
Bánh quy hành tây giòn rụm, cực dễ làm
Món ăn vặt giòn tan với hương vị hành tây đậm đà, lý tưởng cho những buổi tụ họp hoặc tiệc tùng. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi khách.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
2 cup bột mì đa dụng
1/2 cup bơ thực vật (margarine)
1 tablespoon bột nở
1 gói bột súp hành tây (onion soup mix)
1/2 cup sữa tươi
1/2 cup bơ thực vật (margarine)
1 tablespoon bột nở
1 gói bột súp hành tây (onion soup mix)
1/2 cup sữa tươi
Mua nguyên liệu ở đâu
Các nguyên liệu như bột mì, bơ thực vật, bột nở và sữa tươi rất dễ dàng tìm thấy tại bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa nào ở Việt Nam. Đối với bột súp hành tây (onion soup mix), bạn có thể tìm mua ở các quầy hàng thực phẩm nhập khẩu, siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên kinh doanh đồ làm bánh. Nếu không tìm được gói bột súp sẵn, bạn có thể thay thế bằng hỗn hợp gồm bột hành, muối, hạt tiêu và một chút thảo mộc khô như hành lá hoặc hẹ băm nhỏ, tuy nhiên việc dùng gói súp nguyên bản vẫn sẽ mang lại hương vị đặc trưng đúng chuẩn nhất.
Cách chế biến
- Cho bột mì, bơ thực vật, bột nở và gói bột súp hành tây vào một chiếc tô lớn, trộn đều các nguyên liệu
- Từ từ cho sữa tươi vào hỗn hợp, nhào thật đều tay cho đến khi khối bột trở nên mịn và dẻo
- Phủ một ít bột khô lên mặt bàn sạch, cán mỏng miếng bột bằng thanh cán bột
- Dùng dao hoặc khuôn cắt bột thành những dải dài có độ dày vừa phải
- Xếp các dải bột đã cắt vào khay nướng đã được phết một lớp bơ mỏng và áo một lớp bột áo
- Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng óng và đạt độ giòn mong muốn
Ghi chú
Bánh quy hành tây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn rụm và hương vị hành tây đặc trưng. Đây là lựa chọn lý tưởng để chuẩn bị cho các buổi gặp mặt bạn bè hay những bữa tiệc nhỏ tại gia.
Với các nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, công thức này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ bởi sự tinh tế trong hương vị. Độ giòn tan của bánh khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Hãy bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi người thân và bạn bè món ăn vặt tuyệt vời này nhé.
Với các nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, công thức này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ bởi sự tinh tế trong hương vị. Độ giòn tan của bánh khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Hãy bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi người thân và bạn bè món ăn vặt tuyệt vời này nhé.
Đánh giá và bình luận