ブラジル料理
ブラジル風サクサク玉ねぎスナック (Tira Gosto de Cebola)
パーティーやおもてなしにぴったり。家にある材料で手軽に作れる、サクサク食感がたまらないブラジルの玉ねぎおつまみです。
0.0 / 5 ～から 0 レビュー
材料
小麦粉：2カップ
マーガリン：1/2カップ
ベーキングパウダー：大さじ1
オニオンスープの素（粉末）：1袋
牛乳：1/2カップ
マーガリン：1/2カップ
ベーキングパウダー：大さじ1
オニオンスープの素（粉末）：1袋
牛乳：1/2カップ
どこで見つけるか
小麦粉、マーガリン、ベーキングパウダー、牛乳は、日本の一般的なスーパーマーケットの製菓・製パン材料コーナーや乳製品コーナーで手に入ります。オニオンスープの素（粉末タイプ）は、スーパーのインスタントスープ売り場や調味料コーナーで見つけることができるでしょう。もし見当たらない場合は、乾燥オニオンフレークを細かくしたものや、コンソメ顆粒で代用することも考えられますが、本格的な風味を出すには市販のオニオンスープの素が最もおすすめです。
作り方
- ボウルに小麦粉、マーガリン、ベーキングパウダー、オニオンスープの素を入れてよく混ぜ合わせます。
- 牛乳を少しずつ加えながら、生地が均一になるまでこねます。
- 打ち粉をした台の上で、生地を麺棒で厚さ5mm程度に伸ばします。
- 生地を好みの太さ（約1cm幅）の短冊状に切ります。
- オーブンシートを敷いた天板に、生地を並べます。
- 180℃に予熱したオーブンで約20分、またはきつね色になりサクサクになるまで焼き上げます。
メモ
「Tira Gosto de Cebola（玉ねぎのおつまみ）」は、ブラジルの定番おつまみ。カジュアルな集まりから、ちょっとしたパーティーまで、どんなシーンにも合う万能選手です。
身近な材料で簡単に作れるのに、玉ねぎの風味がしっかり効いていて、カリッとした食感が後を引く美味しさ。このサクサク感が、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
忙しい時でも、すぐに作れて喜ばれること間違いなしの、 econômico（経済的）で満足感のあるスナックレシピ。ぜひ試してみてください！
身近な材料で簡単に作れるのに、玉ねぎの風味がしっかり効いていて、カリッとした食感が後を引く美味しさ。このサクサク感が、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
忙しい時でも、すぐに作れて喜ばれること間違いなしの、 econômico（経済的）で満足感のあるスナックレシピ。ぜひ試してみてください！
評価とコメント