Braziliya retsepti
Oson va mazali kokos va qisqichbaqali risotto
Tropik lazzat va nozik tuzilishga ega kremli hindiston yong'og'i va qisqichbaqali risotto, yangi ingredientlar va maxsus taomlar uchun oddiy texnika bilan tayyorlangan.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/5 kg yangi, o'rta va toza qisqichbaqalar
2 katta hindiston yong'og'i, sutni maydalash va olish uchun
1/2 dasta tug'ralgan koriander
500 g yuvilgan guruch, tercihen arborio yoki risotto uchun
1 katta tug'ralgan piyoz
1 katta kokos, sutni maydalash va olish uchun
Hindiston yong'og'i sutini olish uchun qaynoq suv
3 ta katta terisiz va urug'siz pomidor, tug'ralgan
Ta'mga tuz
1/4 chashka zaytun moyi
1 osh qoshiq sirka
1/2 dasta tug'ralgan yashil piyoz
2 katta hindiston yong'og'i, sutni maydalash va olish uchun
1/2 dasta tug'ralgan koriander
500 g yuvilgan guruch, tercihen arborio yoki risotto uchun
1 katta tug'ralgan piyoz
1 katta kokos, sutni maydalash va olish uchun
Hindiston yong'og'i sutini olish uchun qaynoq suv
3 ta katta terisiz va urug'siz pomidor, tug'ralgan
Ta'mga tuz
1/4 chashka zaytun moyi
1 osh qoshiq sirka
1/2 dasta tug'ralgan yashil piyoz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Hindiston yong'og'ini maydalang va qalin sut olish uchun ularni siqib oling
- Hindiston yong'og'i qobig'ini zaxiralang
- Qalin hindiston yong'og'i sutini piyoz, cilantro, 3 tug'ralgan pomidor, 1/4 chashka zaytun moyi, sirka va qisqichbaqalar bilan aralashtiring.
- Ta'mga tuz seping
- Qisqichbaqalar kerakli tayyor bo'lguncha past olovda pishiring.
- Qolgan yog'ni skovorodkada qizdiring va shaffof bo'lguncha piyozni qovuring.
- Guruch qo'shing va doimo aralashtirib, taxminan 3 daqiqa davomida qovuring
- Qolgan pomidorlarni qo'shing va yumshatilguncha pishiring
- Yupqa kokos sutini quying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, guruch al dente bo'lguncha pishiring.
- Agar kerak bo'lsa, asta-sekin issiq suv qo'shing
- Ayni paytda, ajratilgan hindiston yong'og'i qobig'ini qaynoq suv solingan idishga soling va mayda sutni olish uchun siqib oling.
- Kitob
- Risottoni konteynerga yig'ing, guruch qatlamlarini qisqichbaqalar sousi va hindiston yong'og'i sousi bilan almashtiring.
- Yangi shingil va shilantro bilan bezatilgan issiq xizmat qiling
Kuzatishlar
Ushbu hindiston yong'og'i va qisqichbaqalar risottosi tropik lazzatlarni risottoning an'anaviy qaymoqliligi bilan birlashtirgan braziliyalik retseptdir. Murakkab, oson tayyorlanadigan va ta'mga boy taomni qidirayotganlar uchun ideal. Hindiston yong'og'i suti, yangi qisqichbaqalar va yangi ziravorlar kombinatsiyasi mazali taomga olib keladi, bu maxsus holatlar yoki boshqa tushlik uchun juda mos keladi. Retsept uy qurilishi hindiston yong'og'i sutini tayyorlash, guruchni qovurish va lazzat qatlamlarini yaratish, qaymoqli tuzilish va ajoyib lazzatni ta'minlashni o'z ichiga oladi.
Reytinglar va sharhlar