Braziliya retsepti
Mango va yogurtli muss
Engil va tetiklantiruvchi desert, yogurt bilan mango moussi mevaning tropik ta'mini amaliy va muvozanatli preparatning qaymoqliligi bilan birlashtiradi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 stakan tug'ralgan mango
1/3 chashka shakar
1/4 chashka suv
1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i
4 tuxum oqi
1 stakan tabiiy yogurt
Xushsiz rangsiz jelatindan 1 ta konvert
1/2 chashka sig'imi bo'lgan 8 ta shirin kostryulkalar yoki piyola
1/3 chashka shakar
1/4 chashka suv
1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i
4 tuxum oqi
1 stakan tabiiy yogurt
Xushsiz rangsiz jelatindan 1 ta konvert
1/2 chashka sig'imi bo'lgan 8 ta shirin kostryulkalar yoki piyola
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Mangoni blenderda silliq pyuresi olinmaguncha uring
- Pyuresni zaxiraga qo'ying
- Tuxum oqlarini mikser bilan ko'piklashguncha uring
- Sekin-asta shakar qo'shing va u qattiq cho'qqilarga yetguncha urishni davom ettiring.
- Tuxum oqini zaxira qiling
- Suvni kichik idishga soling va ustiga jelatin seping.
- Aralashmani 1 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring
- Jelatinni suv hammomida to'liq eritmaguncha qizdiring
- Mango pyureiga eritilgan jelatin qo'shing
- Pyuresga yogurt va limon qobig'ini qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
- Tuxum oqini spatula yordamida mango kremiga yumshoq qilib qo'ying.
- Aralashmani alohida idishlarga yoki kostryulkalarga taqsimlang
- Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda kamida 4 soat turing
- Xizmat qilayotganda mangoning ingichka bo'laklari bilan bezakni tugating.
Kuzatishlar
Ushbu retsept ovqatni engil tugatish uchun ajoyib tanlovdir. Tuxum oqidan foydalanish havodor tuzilishni ta'minlaydi, yogurt esa mangoning shirinligi va limonning sitrus yangiligi o'rtasidagi ideal muvozanatni ta'minlaydi.
Reytinglar va sharhlar