Braziliya retsepti
Enginarli shirinlik
Oson tayyorlanadigan, qaymoqli va salqinlashtiruvchi papaya shirinligi, meva boʻlaklari va xushboʻy findiq bilan. Yengil va mazali desert uchun ajoyib.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
100g shakar
2 osh qoshiq maydalangan kashtan
2 oʻrta kattalikdagi papaya, yangi pulpa bilan
250ml quyuq qaymoq (shantili uchun)
2 osh qoshiq maydalangan kashtan
2 oʻrta kattalikdagi papaya, yangi pulpa bilan
250ml quyuq qaymoq (shantili uchun)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Papaya: Bogʻdorchilik doʻkonlarida yoki supermarketlarning meva-sabzavot boʻlimida topishingiz mumkin. Agar yangi papaya topish qiyin boʻlsa, konservlangan papaya pulpasidan foydalanishingiz mumkin, lekin yangi mevaning taʼmi afzaldir.
Kashtan: Odatda supermarketlarda, quritilgan mevalar boʻlimida yoki maxsus doʻkonlarda topish mumkin. Tayyor maydalangan shaklini yoki butun holdagi kashtanni sotib olib, oʻzingiz maydalashingiz mumkin.
Quyuq qaymoq: Shirinliklar uchun ishlatiladigan quyuq qaymoqni (kamida 30% yogʻli) supermarketlarning sut mahsulotlari boʻlimidan topishingiz mumkin. Yogʻliroq qaymoq yaxshiroq koʻpirtiriladi.
Kashtan: Odatda supermarketlarda, quritilgan mevalar boʻlimida yoki maxsus doʻkonlarda topish mumkin. Tayyor maydalangan shaklini yoki butun holdagi kashtanni sotib olib, oʻzingiz maydalashingiz mumkin.
Quyuq qaymoq: Shirinliklar uchun ishlatiladigan quyuq qaymoqni (kamida 30% yogʻli) supermarketlarning sut mahsulotlari boʻlimidan topishingiz mumkin. Yogʻliroq qaymoq yaxshiroq koʻpirtiriladi.
Tayyorlash usuli
- Papayalarni ikkiga boʻlib, barcha urugʻlarini olib tashlang
- Bir parcha papayaning pulpasini olib, bir xil pyure hosil boʻlguncha blenderdan oʻtkazing
- Ikkinchi papayaning pulpasini mayda kubiklar qilib toʻgʻrab, chetga qoʻying
- Quyuq qaymoqni shakar bilan mikserda qattiq shantili hosil boʻlguncha koʻpirtiring
- Papaya pyuresini shantili bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, aralashmaning yengilligini saqlab qoling
- Maydalangan papaya boʻlaklarini qoʻshing va asta-sekin aralashtiring
- Aralsimani muz shaklidagi idishlarga yoki mos idishga quying va kamida 4 soat muzlatgichga qoʻying
- Idishdan ajratish uchun, idishning tagini tezda iliq suvga botiring
- Shirinlikni kubiklarga boʻling, stakanlarga soling va ustiga kashtan sepib bezating
- Agar xohlasangiz, stakanlarga bir necha tomchi limon qoʻshing, bu sitrus taʼmini beradi
Kuzatishlar
Bu papaya shirinligi — Braziliya deserti boʻlib, mevaning shirinligi, qaymoqli va salqinlashtiruvchi tuzilishi bilan ajralib turadi. Issiq kunlar uchun ideal boʻlgan bu retseptni tayyorlash oson va tabiiy, yengil taʼm beradi. Papaya pyuresi, qaymoq va findiq aralashmasi shubhasiz, qabul qilinadigan desertni hosil qiladi, uni ziyofatlarda yoki har kuni oʻzingizni xush koʻrish uchun tortiq qilish mumkin.
Reytinglar va sharhlar