برازیلی نسخہ
آسان آلو کا بھرتا (میشڈ پوٹیٹو)
یہ آلو کا بھرتا روزمرہ کے کھانوں کے لیے ایک بہترین اور لذیذ ساتھی ہے جو اپنی ملائی جیسی ساخت کے لیے مشہور ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کلو آلو
2 کھانے کے چمچ مارجرین (یا مکھن)
1 جوہ لہسن، پسا ہوا
نمک حسب ذائقہ
1/2 کپ دودھ
2 کھانے کے چمچ مارجرین (یا مکھن)
1 جوہ لہسن، پسا ہوا
نمک حسب ذائقہ
1/2 کپ دودھ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
تمام اجزاء عام سبزی منڈیوں، کریانہ اسٹورز یا سپر مارکیٹوں سے آسانی سے دستیاب ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- آلوؤں کو پانی میں اس وقت تک ابالیں جب تک وہ اچھی طرح نرم نہ ہو جائیں
- آلوؤں کو گرم حالت میں ہی چھیل لیں
- آلوؤں کو کدوکش کرنے والی مشین یا میشر سے اچھی طرح پیس لیں
- پسے ہوئے آمیزے کو ایک برتن میں منتقل کریں
- اس میں مارجرین، نمک اور لہسن شامل کریں
- سب کچھ اچھی طرح مکس کریں تاکہ مارجرین مکمل طور پر پگھل کر جذب ہو جائے
- دودھ کو تھوڑا تھوڑا کر کے شامل کریں
- مسلسل چمچ چلاتے رہیں یہاں تک کہ مطلوبہ نرم اور کریمی ساخت حاصل ہو جائے
مشاہدات
یہ ایک سادہ اور تسکین بخش ترکیب ہے جسے آپ روزانہ کے کھانوں کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ بہترین بھرتا بنانے کا راز یہ ہے کہ آلو کو اتنا اچھی طرح ابالیں کہ وہ مسلتے وقت بالکل ہموار ہو جائیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔