برازیلی نسخہ
گھریلو گاجر کا کیک روایتی طریقے سے (Bolo de cenoura)
آسان اور نرم گاجر کا کیک روایتی طریقے سے تیار کریں۔ یہ نم اور ذائقہ دار ہے، اور ہر عمر کے لوگوں کو پسند آئے گا۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
3 بڑے گاجر (تقریباً 750 گرام)
5 بڑے انڈے
1 کپ سبزی کا تیل
چٹکی نمک
2 کپ شوگر
3 کپ میدہ
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
5 بڑے انڈے
1 کپ سبزی کا تیل
چٹکی نمک
2 کپ شوگر
3 کپ میدہ
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
مارکیٹ کے مختلف حصوں میں سبزیاں اور انڈے کی دکان سے حاصل کریں۔ آئل اور شوگر عام سپر مارکیٹ میں ملتی ہے۔
تیاری کا طریقہ
- گاجروں کو چھلکے کر کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- بلینڈر میں، تیل، انڈے، کٹے ہوئے گاجر اور نمک ڈالیں۔
- ترکیب کو اچھی طرح پیسیں یہاں تک کہ ہموار مکسچر تیار ہو جائے۔
- آہستہ آہستہ شوگر شامل کریں اور مزید پیسیں۔
- ایک علیحدہ چھوٹے برتن میں میدہ اور بیکنگ پاؤڈر چھان لیں۔
- بلینڈر کا مکسچر خشک اجزاء پر ڈالیں۔
- اسپنجل یا چھری سے ہلکے ہاتھ سے مکس کریں یہاں تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح مل جل جائیں۔
- کیک پین کو مکھن سے چپکائیں اور شوگر چھڑکیں۔
- مکسچر کو پین میں ڈالیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 180°C پر 35-45 منٹ بیک کریں یہاں تک کہ اندر سے پکا ہوا ہو اور ٹوٹا ہوا ٹماٹر نکالنے سے کلیئر آ جائے۔
مشاہدات
یہ گاجر کا کیک برازیلی کھانوں کا ایک مقبول روایتی میٹھا ہے، جس کی ساخت ہلکی پھلکی، میٹھا ذائقہ اور چمکدار رنگ گاجر کی وجہ سے ہوتا ہے۔ آسانی سے دستیاب اجزاء کے ساتھ تیار ہونے والا یہ کیک ہر موقع کے لیے ایک آرام دہ اور فوری حل ہے.
اس کی تیاری میں سادگی اسے ابتدائی باورچی بھی بنا سکتے ہیں، اور حیرت انگیز نتیجہ حاصل ہوتا ہے۔ اسے چاقو سے بڑے ٹکڑوں میں کاٹیں اور چائے کے ساتھ پیش کریں یا پھر چاکلیٹ ٹopping کے ساتھ سجا کر، میٹھے کے طور پر سرو کریں۔
اس کی تیاری میں سادگی اسے ابتدائی باورچی بھی بنا سکتے ہیں، اور حیرت انگیز نتیجہ حاصل ہوتا ہے۔ اسے چاقو سے بڑے ٹکڑوں میں کاٹیں اور چائے کے ساتھ پیش کریں یا پھر چاکلیٹ ٹopping کے ساتھ سجا کر، میٹھے کے طور پر سرو کریں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔