برازیلی نسخہ
پائن ایپل پائی (Torta de Abacaxi)
ایک کلاسک اور آسان میٹھا، یہ پائی انناس کی تازگی کو مخمل کے جیسے کرم کے ساتھ جوڑتا ہے، جو اسے خاص مواقع کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کین میں کین کا رس انناس (سلائس)
1 کین کنڈینسڈ دودھ
2 کین دودھ
1 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ
2 انڈے (کرم کے لیے صرف زردی استعمال کریں)
1 پیکٹ لیمونیڈ بسکٹ (Champagne biscuits)
1 پیکٹ کدوکش شدہ ناریل
1 کین کنڈینسڈ دودھ
2 کین دودھ
1 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ
2 انڈے (کرم کے لیے صرف زردی استعمال کریں)
1 پیکٹ لیمونیڈ بسکٹ (Champagne biscuits)
1 پیکٹ کدوکش شدہ ناریل
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
آپ کو سپر مارکیٹ کے پھلوں اور سبزیوں کے سیکشن میں تازہ انناس مل سکتا ہے۔ ڈبہ بند انناس عام طور پر ڈبہ بند پھلوں کے سیکشن میں دستیاب ہوتا ہے۔ کنڈینسڈ دودھ، سادہ دودھ، کارن اسٹارچ، انڈے، کدوکش شدہ ناریل اور بسکٹ زیادہ تر سپر مارکیٹ میں آسانی سے مل جاتے ہیں۔ لیمونیڈ بسکٹ (Champagne biscuits) بیکری یا بسکٹ کے سیکشن میں مل سکتے ہیں۔ اگر آپ کو یہ اجزاء مقامی طور پر نہیں مل پاتے ہیں، تو بین الاقوامی یا ایشیائی گروسری اسٹورز میں تلاش کریں، یا آن لائن گروسری فراہم کرنے والوں سے خریدیں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پین میں کنڈینسڈ دودھ ملا کر کرم تیار کریں
- دودھ شامل کریں
- کارن اسٹارچ ڈالیں
- زردی شامل کریں
- آگ پر رکھیں اور گاڑھا اور کریمی ہونے تک مسلسل ہلاتے رہیں
- ایک بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں تھوڑا سا کرم پھیلائیں
- بسکٹ کو انناس کے رس میں بھگو دیں
- کرم کے اوپر بھگوئے ہوئے بسکٹ کی ایک تہہ بنائیں
- بسکٹ کے اوپر انناس کے سلائس پھیلائیں
- تھوڑا سا کدوکش شدہ ناریل چھڑکیں
- باقی کرم سے ڈھانپ دیں
- اوپر سے کدوکش شدہ ناریل کی ایک تہہ سے ختم کریں
- پیش کرنے سے پہلے اسے سیٹ کرنے کے لیے فریج میں رکھیں
مشاہدات
یہ انناس پائی ایک روایتی میٹھا ہے جو کنڈینسڈ دودھ کی مٹھاس کو پھل کی قدرتی کھٹائی کے ساتھ متوازن کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ٹھنڈا ہونے پر ہلکا اور ناقابل تسخیر ساخت پیدا ہوتی ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔