جھینگے اور آلو کی مزیدار ڈش (Camarão com batata)

2 درمیانے ٹماٹر، باریک گول ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
1 کپ نیم گرم پانی
5 درمیانے آلو، باریک گول ٹکڑوں میں کٹے ہوئے
1 کیوب تیار مصالحہ شوربہ (پیاز اور لہسن کا ذائقہ ترجیحی)
1 کلو صاف اور چھیلے ہوئے درمیانے سائز کے جھینگے
2 درمیانی پیاز، باریک گول ٹکڑوں میں کٹی ہوئی

تازہ جھینگے، سبزیاں اور مصالحے مقامی سبزی منڈی یا سپر مارکیٹ سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ کیوب والے شوربے کے لیے کوئی بھی معیاری چکن یا سبزیوں کا شوربہ متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

یہ ڈش رسیلے جھینگوں اور باریک کٹے ہوئے آلوؤں کا ایک ایسا امتزاج ہے جو ذائقے اور سہولت میں لاجواب ہے۔ ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو سادہ اور قابل رسائی اجزاء کے ساتھ ایک مکمل کھانا تیار کرنا چاہتے ہیں۔ اس کی تیاری میں اجزاء کو ایک بیکنگ ڈش میں تہوں کی شکل میں سجایا جاتا ہے اور پھر اوون میں سنہرا ہونے تک پکایا جاتا ہے۔ یہ دوپہر یا رات کے کھانے کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو سب کو پسند آتا ہے۔