Бразильський рецепт
Традиційний стейк баїанський простий рецепт
Смачний стейк баїан з томатним соусом, сиром і французьким хлібом. Практичний і смачний рецепт на обід або вечерю.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
6 стейків (на ваш вибір)
2 черствих французьких хліба
4 подрібнених зубчики часнику
1 середню цибулину нарізати
1 банка готового томатного соусу (приблизно 340 г)
100 г тертого сиру моцарела
Сіль за смаком
Сушений орегано за смаком
2 черствих французьких хліба
4 подрібнених зубчики часнику
1 середню цибулину нарізати
1 банка готового томатного соусу (приблизно 340 г)
100 г тертого сиру моцарела
Сіль за смаком
Сушений орегано за смаком
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Приправте стейки сіллю і подрібненим часником за смаком.
- Обсмажте стейки на сковороді з крапкою олії до золотистого кольору.
- Смажені стейки викласти в жароміцний посуд.
- Наріжте французький хліб скибочками товщиною приблизно 1 см.
- Покладіть скибочки французького хліба поверх стейків у форму для духовки.
- Приготуйте томатний соус, змішавши його з нарізаною цибулею і посоливши.
- Стейки і скибочки хліба полийте томатним соусом.
- Зверху посипте тертим сиром моцарелла.
- Посипати орегано за смаком.
- Поставте в попередньо розігріту до 180°C духовку приблизно на 10 хвилин або поки сир не розплавиться і злегка підрум’яниться.
Спостереження
Bife à Baiana — класична страва бразильської кухні, відома своєю простотою та яскравим смаком. Цей рецепт поєднує в собі соковитість стейків зі смачним соусом і хрускіт французького хліба в запіканні, що робить його універсальним варіантом, яким насолоджуються у багатьох випадках.
Ідеально підходить для швидкого обіду чи затишної вечері, Bife à Baiana сподобається будь-якому смаку. Його приготування просте, в результаті чого виходить повноцінна і ситна страва з доступними інгредієнтами.
Ідеально підходить для швидкого обіду чи затишної вечері, Bife à Baiana сподобається будь-якому смаку. Його приготування просте, в результаті чого виходить повноцінна і ситна страва з доступними інгредієнтами.
Оцінки та коментарі