Receita brasileira
Bife à baiana tradicional receita fácil
Delicioso bife à baiana com molho de tomate, queijo e pão francês. Uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar.
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Ingredientes
6 bifes (de sua preferência)
2 pães franceses amanhecidos
4 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate pronto (aproximadamente 340g)
100 g de queijo muçarela ralado
Sal a gosto
Orégano seco a gosto
2 pães franceses amanhecidos
4 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate pronto (aproximadamente 340g)
100 g de queijo muçarela ralado
Sal a gosto
Orégano seco a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e alho amassado a gosto.
- Frite os bifes em uma frigideira com um fio de óleo até dourarem.
- Disponha os bifes fritos em um refratário.
- Corte os pães franceses em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Coloque as fatias de pão francês sobre os bifes no refratário.
- Prepare o molho de tomate, misturando-o com a cebola picada e ajuste o sal.
- Despeje o molho de tomate sobre os bifes e as fatias de pão.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
- Salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
Observações
O Bife à Baiana é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Essa receita combina a suculência dos bifes com um molho saboroso e a crocância do pão francês gratinado, tornando-o uma opção versátil e apreciada em diversas ocasiões.
Perfeito para um almoço rápido ou um jantar reconfortante, o Bife à Baiana agrada a todos os paladares. Sua preparação é direta, resultando em um prato completo e satisfatório com ingredientes acessíveis.
Perfeito para um almoço rápido ou um jantar reconfortante, o Bife à Baiana agrada a todos os paladares. Sua preparação é direta, resultando em um prato completo e satisfatório com ingredientes acessíveis.
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