Brazilian recipe
Recepta ng tradisyong Cajahzinho na madali at mabilis gawin (Receita de cajúzinho)
Gumawa ng masarap na tradisyong Cajahzinho na pwedeng gawin sa bahay gamit ang madali at mabilis na resipe. Perfect para sa pista at pangkain sa araw-araw.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
400 ml ng gatas na buo ang taba
30 g ng pulbos na pampalasa na gawa sa tsokolate
700 g ng pino na asukal
1 kg ng pinulbos na mani na hinipan at may balat
Pino na asukal para sa pagbabalot
Pinulbos na mani na pinrito at hinati sa gitna para pambalot
30 g ng pulbos na pampalasa na gawa sa tsokolate
700 g ng pino na asukal
1 kg ng pinulbos na mani na hinipan at may balat
Pino na asukal para sa pagbabalot
Pinulbos na mani na pinrito at hinati sa gitna para pambalot
Saan makakahanap ng mga sangkap
Bumili ng mga pangunahing sangkap sa palengke, partikular sa seksyon ng gatas, ng mga pampatibay, asukal, mani, at mga pang-dekorasyon.
Paraan ng paghahanda
- Iprito ang mani at hayaang lumamig nang lubusan
- Gilingin ang hinog na mani hanggang maging pino ang pulbos gamit ang processor o blender
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giling na mani, asukal na pino, at pulbos na pampalasa na gawa sa tsokolate
- Dahan-dahang idagdag ang gatas, halo-halong gamit ang kamay hanggang makabuo ng masa na pantay at nagsisimulang maglabas ng langis
- Suriin ang tamang timpla: dapat matigas na sapat upang mahawakan at maporma
- Gumawa ng maliliit na bola mula sa masa, at hubugin ito bilang cajahzinho
- Sa mas makapal na bahagi ng bawat kendi, ilagay ang kalahati ng mani upang magmukhang casteña
- Ipahiris ang mga cajahzinho sa isang patong ng pino na asukal
- Ilagay ang mga tapos nang kendi sa isang platitong pang-dekorasyon
Mga Obserbasyon
Ang cajahzinho ay isang klasikong Pilipinong matamis, paborito dahil sa kakaibang lasa nito na gawa sa hinog na mani at ang tekstura nitong kahawig ng prutas.
Ang resipe na ito ay isang simple at madaling paraan upang makagawa ng masarap na dessert sa bahay. Angkop ito para sa kape, handog sa mga pista, o kaya ay pangganyak na mapawi ang gutom sa isang espesyal na kakanin. Sa iilang sangkap at isang sunud-sunod na hakbang, makakagawa ka ng isang nakakagulat na resulta.
Ang resipe na ito ay isang simple at madaling paraan upang makagawa ng masarap na dessert sa bahay. Angkop ito para sa kape, handog sa mga pista, o kaya ay pangganyak na mapawi ang gutom sa isang espesyal na kakanin. Sa iilang sangkap at isang sunud-sunod na hakbang, makakagawa ka ng isang nakakagulat na resulta.
Mga rating at komento