มายองเนสสูตรไลท์แบบบราซิล (Maionese caseira light)

นมสดแช่เย็น 1 แก้ว (ประมาณ 200 มล.)
น้ำมันพืช 1 ถ้วย (ขนาดเท่าถ้วยกาแฟ)
น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาตินจืด 1/2 ซอง

นมสดและน้ำมันพืชหาซื้อได้ทั่วไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ส่วนผงเจลาตินจืด (Gelatin powder) ให้มองหาได้ที่โซนวัตถุดิบเบเกอรี่ในห้างสรรพสินค้าหรือร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไป โดยเลือกใช้แบบที่ไม่มีสีและไม่มีรสชาติเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องตามสูตร

มายองเนสโฮมเมดสูตรนี้เป็นทางเลือกที่เบาสบายกว่าเวอร์ชันดั้งเดิม ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่มองหาความอร่อยแต่เน้นสุขภาพ ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็จะได้มายองเนสรสชาติดีไว้ทานคู่กับแซนด์วิช สลัด หรือของว่าง เคล็ดลับการเพิ่มผงเจลาตินจืดจะช่วยสร้างสัมผัสที่เนียนนุ่มและอยู่ตัว ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้สูตรนี้เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้ทานในทุกๆ วัน