สูตรอาหารบราซิล
ไส้พายเปปเปอโรนีผสมครีมชีส (Recheio de pastel de pepperoni com catupiry)
ไส้พายรสเข้มข้นที่ผสานความเผ็ดร้อนของเปปเปอโรนีเข้ากับความนุ่มละมุนของครีมชีส มอบความอร่อยที่ลงตัวสำหรับเมนูพายทอดกรอบ
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ออริกาโนแห้งปริมาณตามชอบ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ
เปปเปอโรนีสับละเอียด 250 กรัม ให้รสสัมผัสที่เข้มข้น
รีเคิจัง (requeijão cremoso) 180 กรัม ชนิดเนื้อแน่นและรสสัมผัสละมุน
เปปเปอโรนีสับละเอียด 250 กรัม ให้รสสัมผัสที่เข้มข้น
รีเคิจัง (requeijão cremoso) 180 กรัม ชนิดเนื้อแน่นและรสสัมผัสละมุน
ที่พบส่วนผสม
คุณสามารถหาซื้อเปปเปอโรนีได้ที่แผนกเนื้อแปรรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ส่วนรีเคิจัง (requeijão cremoso) หากหาไม่ได้ สามารถใช้ครีมชีสเนื้อนุ่มคุณภาพดีเป็นส่วนผสมทดแทนได้
วิธีทำ
- ผสมเปปเปอโรนีที่สับไว้เข้ากับรีเคิจังจนได้เนื้อครีมที่เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน
- โรยออริกาโนตามปริมาณที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากันเพื่อกระจายกลิ่นหอม
- ใช้ไส้ที่เตรียมไว้ในขณะที่เย็น บรรจุลงในแผ่นแป้งพายก่อนนำไปทอดหรืออบตามต้องการ
หมายเหตุ
ไส้พายสูตรนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเปปเปอโรนี ตัดกับความมันวาวและเนียนนุ่มของครีมชีสได้อย่างลงตัว เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาความรวดเร็วแต่ยังคงความอร่อยระดับพรีเมียม ไม่ว่าจะเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ หรือเป็นของว่างทานเล่นในวันสบายๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและใช้ในขณะที่เย็น จะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ครีมมี่และรสชาติที่กลมกล่อมเมื่อนำไปบรรจุในแผ่นแป้งก่อนนำไปทอดหรืออบ
คะแนนและความคิดเห็น