Дорухат Бразилия
Шӯрбои майгуи қаймоқ ва осон
Як яхмоси болаззати майгуи хонагӣ, як рецепти анъанавии бразилӣ омода кунед, ки барои хӯроки нисфирӯзии махсус комил аст ё ба ҳайрат меорад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг майгу тоза ва пӯст
1 деги панир, косибӣ қаймоқ (catupiry)
1 қуттии крем
1 пиёз миёна grated
1 дона сирпиёз кӯфта
Равғани зайтун барои бичашед
Намак ба бичашед
Панири пармезани реза барои гратин (ихтиёрӣ)
1 деги панир, косибӣ қаймоқ (catupiry)
1 қуттии крем
1 пиёз миёна grated
1 дона сирпиёз кӯфта
Равғани зайтун барои бичашед
Намак ба бичашед
Панири пармезани реза барои гратин (ихтиёрӣ)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Майгуро бо намак ва сирпиёз гузоред. Китоб.
- Дар табақ борони равғани зайтунро гарм кунед ва пиёзи резашударо то шаффоф шуданаш бирезед.
- Майгуи намакинро ба табақ бо пиёз илова кунед ва барои чанд дақиқа пухтан, то он даме, ки рангаш тағйир ёбад. Майгуро хориҷ кунед ва дар як табақ тобовар нигоҳ доред.
- Дар ҳамин табақ, агар лозим бошад, каме бештар равғани зайтун ва панир яхмос илова кунед. То он даме, ки об шудан оғоз меёбад, омехта кунед.
- Ба панир яхмос илова кунед, то он даме, ки яхмос якхела ба даст оред, хуб омехта кунед.
- Намакро мувофиқи бичашед.
- Қаймоқи гармро ба болои майгуи дар табақе, ки ба оташ тобовар аст, рехт.
- Агар хоҳед, дар боло панири пармезани резакардашуда пошед.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар ҳарорати баланд ҷойгир кунед, то тақрибан 10-15 дақиқа қаҳваранг кунед, ё то тиллоӣ.
Мушоҳидаҳо
Қаймоқи майгу як таоми классикии таомҳои Бразилия мебошад, ки бо сохтори махмалии худ ва маззаи аҷибаш маълум аст. Идеалӣ барои мавридҳои махсус ё барои онҳое, ки мехоҳанд таоми асосии тасаллӣ ва мураккаб дошта бошанд, ин дорухат майгуи тару тоза ва компонентҳои қаймоқро барои натиҷаи аҷиб истифода мебарад.
Ин омодагӣ ба таври ҳайратангез содда ва зуд аст, ки онро ҳатто барои онҳое, ки дар ошхона вақти кам доранд, вале аз хӯроки болаззат ва шево даст кашидан намехоҳанд, як варианти олӣ мегардонад. Барои таҷрибаи пурра ҳамчун як табақ асосӣ бо биринҷи сафед ва картошкаи пахол хизмат кунед.
Ин омодагӣ ба таври ҳайратангез содда ва зуд аст, ки онро ҳатто барои онҳое, ки дар ошхона вақти кам доранд, вале аз хӯроки болаззат ва шево даст кашидан намехоҳанд, як варианти олӣ мегардонад. Барои таҷрибаи пурра ҳамчун як табақ асосӣ бо биринҷи сафед ва картошкаи пахол хизмат кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо