Дорухат Бразилия
Кабачки пуршуда бо тун (Abobrinha recheada com atum)
Дорухати сабук ва лазиз барои кабачки пуршуда бо тун, иде барои хӯроки рӯзона.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
4 кабачки миёна
1 ва 1/2 стакан биринҷи пухта
20 помидорҳои хурд
1 банка тун реза кардашуда (моддаи лайт)
1 қошуқ равғани растанӣ
1 дона сирпиёз майдашуда
Намак ба завқ
Пипири сиёҳ, ба завқ
1 ва 1/2 стакан биринҷи пухта
20 помидорҳои хурд
1 банка тун реза кардашуда (моддаи лайт)
1 қошуқ равғани растанӣ
1 дона сирпиёз майдашуда
Намак ба завқ
Пипири сиёҳ, ба завқ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Дастур оид ба дастёбӣ: Кабачки - сексияи сабзавот, Биринҷи пухта - сексияи орд/биринҷ, Тун реза кардашуда - банкаҳо дар сексияи консерваҳо (моҳӣ), Равғани растанӣ - сексияи равғанҳо, Сирпиёз - сексияи сабзавот, Намак - сексияи зикрӣ/наврӯзӣ, Пипири сиёҳ - сексияи зироатӣ/нӯшокӣ.
Усули тайёр кардан
- Кабачкиҳоро бишӯед ва ба нимкасаи дарозӣ буред.
- Бо як қошуқ ба таври эҳтиёт хоми ҳар нимкаи кабачкиро хориҷ кунед, ҷои пур кардани ба вуҷуд оваред.
- Дар дегча бо оби ҷӯшон кабачкиҳоро тақрибан як дақиқа пазед.
- Кабачкиҳоро холӣ кунед ва ба нигоҳдорӣ гузоред.
- Дар як косаи хурд равғани растаниро дар оташи миёна гарм кунед ва сирпиёз майдашударо тиллоӣ кунед.
- Пултаи кабачки буридашударо ба табақ илова кунед ва то нарм шудан пазед.
- Биринҷи пухта, тун реза кардашуда ва помидорҳои хурд чери буридашударо ба тафриқаи пуркунанда омехта кунед.
- Ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед ва ба завқ намак ва пипири сиёҳ бичашед.
- Аз оташ бардоред.
- Ба қисмҳои кабачки пухтаашударо пуркардашуда пур кунед.
- Кабачки пуршудаҳоро дар формаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Фолгаи алюминӣ бар рӯи форми нонпазӣ гузоред.
- Ба танӯр пешакӣ гармшуда, ба ҳарорати тақрибан 180°C, 30 дақиқа пазед, то кабачки нарм шаванд.
- Фолгаи алюминӣ бардоред ва кабачки пуршудаҳоро фавран хизмат кунед.
Мушоҳидаҳо
Ин рецепт кабачки пуршуда бо тун як варианти сабук ва лазиз аст, ки барои касоне пешкаш мешавад, ки мехоҳанд хӯроки серҳисоб ва амалӣ тайёр кунанд.
Кабачки пуршуда нарм шуда, бо пур аз тун ва биринҷи пухта лаззат мебахшад. Ин роҳ барои илова кардани сабзавот ба парҳез мебошад ва як компонент соддаро ба як таоми асосӣ табдил медиҳад. Ин дорухат барои рӯзҳои барвақт комил аст; тайёр карданаш осон аст ва натиҷаи лазиз ба даст меояд. Ҳангоми хизмат онро ҳамчун таоми асосӣ ё ҳамроғи солим пешниҳод кунед.
Кабачки пуршуда нарм шуда, бо пур аз тун ва биринҷи пухта лаззат мебахшад. Ин роҳ барои илова кардани сабзавот ба парҳез мебошад ва як компонент соддаро ба як таоми асосӣ табдил медиҳад. Ин дорухат барои рӯзҳои барвақт комил аст; тайёр карданаш осон аст ва натиҷаи лазиз ба даст меояд. Ҳангоми хизмат онро ҳамчун таоми асосӣ ё ҳамроғи солим пешниҳод кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо