Дорухат Бразилия
Шириниҳои кремӣ бо дорчин (Espera marido)
Ин ширинии классикии бразилӣ бо таъми нотакрор ва омодасозии осонаш машҳур аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 қуттии шири зичкардашуда (leite condensado)
1 чен (ба андозаи ҳамон қуттӣ) шир
3 дона муххак (cravo-da-índia)
1 чӯбчаи дорчин
3 дона тухм
3 дона зардии тухм
Хокаи дорчин барои пошидан
1 чен (ба андозаи ҳамон қуттӣ) шир
3 дона муххак (cravo-da-índia)
1 чӯбчаи дорчин
3 дона тухм
3 дона зардии тухм
Хокаи дорчин барои пошидан
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маҳсулотро метавонед аз мағозаҳои хӯрокворӣ ва шӯъбаи маҳсулоти ширӣ пайдо кунед. Барои сифати беҳтар, шири зичкардашудаи табииро интихоб кунед.
Усули тайёр кардан
- Шири зичкардашуда, шир, муххак ва дорчинро дар дег омехта кунед.
- Онро дар оташ гузоред ва то ҷӯшидан интизор шавед.
- Дар зарфи алоҳида тухм ва зардии тухмро каме лат занед.
- Тухми латзадаро ба шири ҷӯш истодаи дохили дег илова кунед.
- Оташро паст кунед.
- Бо қошуқи чӯбин гоҳ-гоҳ омехта кунед, то сохтори қаймоқшакл ҳосил шавад.
- То ғализ шудани масса пухтанро давом диҳед.
- Омехтаро ба зарфи махсуси шириниҳо интиқол диҳед.
- Дар охир бо хокаи дорчин рӯяшро оро диҳед.
Мушоҳидаҳо
Ин ширинии анъанавӣ дорои консистенсияи қаймоқ ва бӯйи хуш аз ҳанутҳо мебошад. Онро ҳам хунук ва ҳам дар ҳарорати хона пешкаш кардан мумкин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо