mapishi ya Kibrazili
Sorvetão la chokoleti la nyumbani rahisi (Sorvetão de chocolate)
Fanya sorvetão la chokoleti la nyumbani lenye viungo vichache na rahisi, liko safi na hali rahisi. Mapishi rahisi na haraka kwa kitoweo cha baridi kamili.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
6 mayai
6 vijiko vya supu vya kakao ya unga
Kala moja ya maziwa kondensati
Kala moja ya maziwa ya kawaida
Mabua ya vanili ipendeavyo
Vijiko 3 vya sukari
Kala moja ya krimu ya maziwa bila maji
6 vijiko vya supu vya kakao ya unga
Kala moja ya maziwa kondensati
Kala moja ya maziwa ya kawaida
Mabua ya vanili ipendeavyo
Vijiko 3 vya sukari
Kala moja ya krimu ya maziwa bila maji
Mahali pa kupata viungo
Nunua viungo hivi katika masoko ya mitaa yanayouza vyakula vya kuchanganya na kanda za bidhaa za maziwa, sukari na kakao katika masoko makubwa au maduka maalum ya matunda na vyakula vya kuhifadhiwa baridi.
Mbinu ya maandalizi
- Katika sufuria, changanya maziwa kondensati, maziwa ya kawaida, mayai ya waridi (bacha mayai manne), kakao ya unga na mabua ya vanili
- Weka sufuria kwenye moto mdogo, ukikoroga kila mara hadi mchanganyiko ueneze hadi kuwa kremu
- Toa kwenye moto na acha ipate baridi
- Kwenye mashine ya kuendesha vyombo, piga mayai ya waridi mpaka yapate umbo imara
- Ongeza sukari kidogo kidogo, ukazidi kupiga mpaka ipate meringue
- Bila kupiga, changanya krimu ya maziwa kwa tahadhari kwenye meringue kwa mwendo wa juu chini
- Changanya kwa upole mchanganyiko wa kremu ya chokoleti na meringue na krimu, ukichanganya kwa mwendo wa chini hadi juu
- Mimina mchanganyiko kwenye chombo kinachostahili kuwekwa katika friji
- Acha ikae frijini hadi iwe imara na baridi kabisa
- Serva sorvetão la chokoleti likiwa baridi sana
Uchunguzi
Sorvetão la chokoleti ni tamu la jadi la Brazil, linapendwa kwa muundo wa kremu na ladha kali ya chokoleti. Jinsi ya kutayarisha ni rahisi sana, hivyo ni uchaguzi maarufu kati ya wale wanaotafuta kitoweo baridi bila shida. Inafaa kwa siku za joto au kumalizia chakula na mguso wa kipekee.
Ukadiriaji na maoni