mapishi ya Kibrazili
Mchuzi mweupe wa krimu (Molho branco)
Mchuzi mweupe ni kiambatisho cha kawaida na chenye matumizi mengi, kinachojulikana kwa umbile lake laini na urahisi wa kuandaa.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Vijiko 2 vya chakula vya siagi
Vijiko 2 vya chakula vya unga wa ngano
Vikombe 2 vya maziwa
Chumvi kwa ladha
Nutmeg kwa ladha
Pilipili nyeupe ya kusaga kwa ladha
Vijiko 2 vya chakula vya unga wa ngano
Vikombe 2 vya maziwa
Chumvi kwa ladha
Nutmeg kwa ladha
Pilipili nyeupe ya kusaga kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika maduka ya kawaida ya vyakula au masoko makubwa ya mijini. Siagi inaweza kubadilishwa na majarini, ingawa siagi inatoa ladha nzuri zaidi.
Mbinu ya maandalizi
- Pasha maziwa moto hadi yaanze kuchemka na uyaweke pembeni
- Yayusha siagi kwenye sufuria
- Ongeza unga wa ngano kwenye siagi iliyoyayuka
- Koroga vizuri hadi upate mchanganyiko mzito na laini
- Ongeza maziwa ya moto kwenye sufuria kidogo kidogo
- Koroga bila kuacha kwa kutumia mchapo au mwiko ili kuzuia mabonge
- Pika mchuzi kwa moto mdogo kwa muda mfupi hadi ufikie uzito unaotaka
- Malizia kwa kuongeza chumvi, nutmeg na pilipili nyeupe kwa ladha
Uchunguzi
Mchuzi huu hutumika kama msingi bora kwa vyakula mbalimbali, kama vile lasagna, pasta zilizookwa na mboga za majani. Kwa njia rahisi, utapata mchuzi mzito na laini wenye ladha ya kipekee inayooana na mapishi mengi.
Ukadiriaji na maoni