mapishi ya Kibrazili
Mchuzi wa Nana (Mint Sauce)
Mchuzi huu wa nana ni kiambatisho cha kitamaduni kinachopendwa kwa ladha yake ya kuburudisha inayoongeza ubora wa vyakula mbalimbali.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 kifungu cha majani ya nana (majani pekee)
1 kikombe cha mafuta ya zeituni
1 kijiko cha chakula cha maji ya ndimu au siki
Chumvi kwa ladha
Pilipili kwa ladha
1 kikombe cha mafuta ya zeituni
1 kijiko cha chakula cha maji ya ndimu au siki
Chumvi kwa ladha
Pilipili kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya mboga, maduka makubwa ya vyakula, na vibanda vya kuuzia viungo mbichi katika maeneo yako.
Mbinu ya maandalizi
- Kata majani ya nana vipande vidogo sana kwa kutumia kisu
- Epuka kutumia blenda au mashine ya kusagia ili usibadilishe ladha ya majani hayo
- Mimina maji ya ndimu au siki juu ya nana uliyokata
- Ongeza mafuta ya zeituni kidogo kidogo
- Tumia kifaa cha kuchapia au uma kuchanganya kwa nguvu hadi upate mchanganyiko mzito na laini
- Malizia kwa kuweka chumvi na pilipili kulingana na ladha yako
Uchunguzi
Mchuzi huu ni kiambatanisho bora kwa nyama za kuchoma au saladi. Siri ya kuhifadhi harufu nzuri na ubichi wa majani haya ni kuyaandaa kwa mkono, jambo linalosaidia kudumisha umbile na ladha yake asilia.
Ukadiriaji na maoni