mapishi ya Kibrazili
Ujazo wa Brazilian Pastel ya Leek (Pastel de alho-poró)
Jaza sambusa zako za Kibrazili (pastel) kwa mchanganyiko huu mtamu wa alho-poró na krimu, chaguo la kifahari kwa vitafunio vya nyumbani.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
2 mashina ya alho-poró, yaliyokatwa vipande vidogo
1 kitunguu maji kidogo, kilichokatwa
Siagi kiasi
200g krimu nzito (kama heavy cream au cooking cream)
Chumvi kiasi
Pilipili manga kiasi
1 kitunguu maji kidogo, kilichokatwa
Siagi kiasi
200g krimu nzito (kama heavy cream au cooking cream)
Chumvi kiasi
Pilipili manga kiasi
Mahali pa kupata viungo
Alho-poró (leek) inapatikana katika sehemu ya mbogamboga ya maduka makubwa makubwa au masoko ya wakulima. Krimu nzito (heavy cream) inapatikana katika sehemu ya maziwa ya maduka ya vyakula. Siagi, vitunguu, chumvi, na pilipili manga ni viungo vya kawaida vinavyopatikana katika kila duka la mahitaji ya nyumbani.
Mbinu ya maandalizi
- Pasha moto siagi kwenye kikaango
- Kaanga kitunguu pamoja na alho-poró hadi vilainike
- Ongeza chumvi na pilipili manga kulingana na ladha yako
- Mimina krimu nzito kwenye mchanganyiko huo wa mboga
- Koroga vizuri kwa moto mdogo hadi ujazo uwe mzito na wenye msimamo
- Ondoa jikoni na uache mchanganyiko upoe kabisa kabla ya kuanza kujaza pastel
Uchunguzi
Hii ni njia rahisi na ya haraka ya kuandaa ujazo wenye ladha laini na ya kipekee kwa ajili ya pastel zako za nyumbani. Siri ya mafanikio ni kuhakikisha mchanganyiko huu umepoa vizuri ili uwe na msimamo sahihi kabla ya kuanza kufunga unga wa pastel.
Ukadiriaji na maoni