mapishi ya Kibrazili
Maionese ya nyumbani ya haraka na rahisi
Jitengenezee maionese nyumbani kwa dakika chache! Ni nzito, yenye ladha nzuri na haina vihifadhi, inafaa kwa sandwichi, saladi na vivutio vingine.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Mayai 2 makubwa mabichi
Kikombe 1 na 1/2 cha mafuta ya kupikia (kama ilivyokadiriwa)
Juisi ya ndimu 1
Kijiko 1 cha mchanganyiko wa viungo vya unga
Bana 1 ya chumvi (1/4 ya kijiko cha chai)
Kikombe 1 na 1/2 cha mafuta ya kupikia (kama ilivyokadiriwa)
Juisi ya ndimu 1
Kijiko 1 cha mchanganyiko wa viungo vya unga
Bana 1 ya chumvi (1/4 ya kijiko cha chai)
Mahali pa kupata viungo
Mayai na ndimu vinapatikana kwa wingi katika masoko ya wazi au maduka makubwa ya kawaida. Mafuta ya kupikia ya alizeti au mboga yanapatikana kwenye sehemu ya mafuta ya maduka yoyote. Mchanganyiko wa viungo (kama vile viungo vya pilau au mchanganyiko wa viungo vya kukaangia) unaweza kupatikana katika sehemu ya viungo (spices section) ya maduka makubwa au kwa wauzaji wa viungo kwenye masoko ya ndani.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye chombo cha blenda, weka mayai, juisi ya ndimu, mchanganyiko wa viungo na chumvi
- Washa na uzime blenda haraka mara 2 au 3 ili kuchanganya viungo kwanza
- Ukiwa na blenda kwa kasi ya juu, anza kumimina mafuta kwa mtiririko mwembamba kupitia tundu la kifuniko
- Endelea kuongeza mafuta mpaka maionese ifikie uzito unaotaka na ionekane imejawa na mafuta
- Zingatia kuwa maionese haitanyonya mafuta zaidi na yataanza kubaki juu
- Ondoa kifuniko cha blenda kwa uangalifu
- Tumia kijiko kusukuma maionese kuelekea chini ya chombo kwa upole, ili kuchanganya mafuta yaliyobaki
- Kuwa mwangalifu ili kijiko kisiguse visu vya blenda
- Endelea kusaga ikiwa ni lazima mpaka upate uzito unaostahili
Uchunguzi
Mapishi haya ya maionese ya nyumbani ni suluhisho bora kwa wale wanaotafuta mchuzi freshi, wenye ladha na uliotengenezwa wakati huo huo. Tofauti na matoleo ya dukani, mapishi haya hutumia viungo rahisi vinavyotoa ladha ya kipekee. Kasi ya utayarishaji kwa kutumia blenda inafanya kuwa chaguo rafiki kwa shughuli za kila siku, ikihakikisha una maionese tayari ya kuongeza ladha kwenye milo yako.
Ukadiriaji na maoni