Бразилски рецепт
Testo za pitu (Empadão)
Klasično testo, mekano i puteraste teksture, savršeno za pripremu ukusnih pita.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 žumanca
2 supene kašike kremaste biljne masti
3 supene kašike maslinovog ulja
1 prstohvat soli
3 šolje pšeničnog brašna
2 supene kašike kremaste biljne masti
3 supene kašike maslinovog ulja
1 prstohvat soli
3 šolje pšeničnog brašna
Где пронаћи састојке
Sve navedene sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima, prodavnicama zdrave hrane ili na pijacama.
Начин припреме
- Sjedinite žumanca
- biljnu mast
- maslinovo ulje i so u činiji
- Pažljivo promešajte sastojke
- Postepeno dodajte pšenično brašno
- Mesite rukama dok smesa ne postane ujednačena
- Nastavite nežno da mesite dok testo ne postane glatko i dok se potpuno ne odvaja od ruku
Запажања
Ovaj recept daje krhko i meko testo, odlično za različite nadeve. Ključ uspeha je temeljno mešanje sastojaka dok se ne dobije glatka i savitljiva smesa, što olakšava oblikovanje.
Оцене и коментари