cuntada Brazil
Cuntada dhaqanka ah ee Vaca Atolada (Receita de vaca atolada)
Cunto dhaqameedka reer Brazil, Vaca Atolada waa isku-darka heer sare ah oo hilib feer-lo'aad jilicsan iyo xididka mandioca oo kareem ah.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
2 qaado oo saliid ah
1.5 kg oo hilib feer-lo'aad ah, oo loo googooyay qaybo
1 qaado oo casiir liin dhanaan ah
1 litir oo biyo karkaraya
500 g oo mandioca ah, oo la diiray oo loo jarjaray qaybo
1 basbaas malagueta ah oo la shiiday (ama sidaad doorbidayso)
1 basal dhexdhexaad ah, oo loo jarjaray xaleef dhuuban
Milix sidaad u baahan tahay
1.5 kg oo hilib feer-lo'aad ah, oo loo googooyay qaybo
1 qaado oo casiir liin dhanaan ah
1 litir oo biyo karkaraya
500 g oo mandioca ah, oo la diiray oo loo jarjaray qaybo
1 basbaas malagueta ah oo la shiiday (ama sidaad doorbidayso)
1 basal dhexdhexaad ah, oo loo jarjaray xaleef dhuuban
Milix sidaad u baahan tahay
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinkan waxaad ka heli kartaa suuqyada maxalliga ah ee waaweyn, gaar ahaan qaybta hilibka ee loogu talagalay feeraha lo'da iyo qaybta khudaarta ee xididka mandioca. Haddii aadan heli karin basbaaska malagueta, waxaad isticmaali kartaa basbaas kale oo kulul sida beddel ahaan.
Habka diyaarinta
- Dheriga weyn, ku kululee saliidda kuleyl dhexdhexaad ah ilaa mid sare ah
- Ku dar xabbadaha feeraha lo'da oo shiil ilaa ay ka bunni noqdaan dhammaan dhinacyada
- Ku shub casiirka liinta oo ku dar biyaha karkaraya
- Hilibka ku kari kuleyl hooseeya, iyadoo dheriga uu daboolan yahay qayb ahaan, mararka qaarkoodna walaaq ilaa hilibku jilco. Haddii loo baahdo, ku dar biyo karkaraya si aad u ilaaliso qoyaanka oo aad uga hortagto inuu engego
- Ku dar xabbadaha mandioca dheriga
- Si joogto ah u walaaq oo sii wad karinta ilaa mandioca ay si fiican u bislaato oo ay u jilicsanaato, si ay qayb ahaan u milanto oo ay uga caawiso in maraqu dhumuc yeesho
- Ku dar basbaaska malagueta ee la shiiday oo hagaaji milixda sidaad u jeceshahay
- Saar xaleefyada basasha hilibka iyo mandioca dusheeda
- Dabool dheriga oo kari daqiiqado yar oo kale, ilaa basashu ay jilcayaan iyada oo aan qaabkeedu lumin
- U wareeji feeraha iyo mandioca saxan weyn, ku dabool xaleefyada basasha oo markiiba sii wad cunista
- Wuxuu si fiican ula socdaa bariis cad
Kormeero
Vaca Atolada waa cunto aad u nafaqo badan oo laga jecel yahay guud ahaan Brazil. Diyaarinteedu waxay isku dartaa dhadhanka hilibka feeraha lo'da oo si tartiib ah loo kariyey iyo dhadhanka gaarka ah ee xididka mandioca, taas oo samaysa maraq cufan oo aad u macaan.
Cuntadan ayaa ku habboon qado qoys ama casho gaar ah, maadaama ay ku soo jiidanayso dhadhan qoto dheer iyo hab fudud oo loo diyaariyo, waana habka ugu fiican ee lagu barto cunnada dhaqanka ee Brazil.
Cuntadan ayaa ku habboon qado qoys ama casho gaar ah, maadaama ay ku soo jiidanayso dhadhan qoto dheer iyo hab fudud oo loo diyaariyo, waana habka ugu fiican ee lagu barto cunnada dhaqanka ee Brazil.
Qiimaynta iyo faallooyinka