cuntada Brazil
Hilibka doofaarka ee la tidcay (Lombo trançado)
Hilibka doofaarka ee la tidcay waa cunto soo jireen ah oo isku darsata dhadhanka hilibka iyo macaanka cananaaska.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
2 kg oo hilibka lombo-ga ah
250g oo bacon ah oo la jarjaray
Xawaash dhan oo ku filan
Casiirka cananaaska oo lagu rusheeyo hilibka
1 cananaas oo la jarjaray xabadaha yaryar
1 caleen salaar ah
250g oo bacon ah oo la jarjaray
Xawaash dhan oo ku filan
Casiirka cananaaska oo lagu rusheeyo hilibka
1 cananaas oo la jarjaray xabadaha yaryar
1 caleen salaar ah
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinka dukaamada waaweyn ee hilibka iibiya. Bacon-ka waa midka ugu muhiimsan, iyadoo noocyada kale ee hilibka la qiiqiyay ay u noqon karaan beddel haddii loo baahdo.
Habka diyaarinta
- Iska jar cidhifyada iyo dhinacyada lombo-ga.
- Hilibka u jar saddex qaybood oo siman dhinaca dhererka.
- Xawaash ku dar qaybaha, kadibna isku tidc si ay u noqoto tidcan.
- Ku duub tidcanka bacon-ka oo ku xidh ilko-baari si uu u adkaado.
- Hilibka ku rushee casiirka cananaaska oo ku dhaaf marinade-ka muddo hal saac ah.
- Hilibka ku dabool warqadda aluminiinka.
- Geli foornada oo ka qaad warqadda aluminiinka markuu karinku bilaabmo.
- Dub ilaa ugu badnaan 1 saac.
- Ku qurxi saxanka xabadaha cananaaska iyo caleemaha salaarka ka hor intaadan adeegin.
Kormeero
Cuntadan waa mid ku habboon munaasabadaha gaarka ah. Sirta dhadhanka waxay ku jirtaa marinade-ka laga sameeyay casiirka cananaaska, kaas oo hilibka ka dhiga mid jilicsan, halka hilibka doofaarka ee la qiiqiyay (bacon) uu ku darayo dhadhan gaar ah oo aan la iska indho tiri karin.
Qiimaynta iyo faallooyinka