Brazílsky recept
Mixérový piškótový koláč (Pão de ló de liquidificador)
Tento mixérový piškótový koláč je klasikou brazílskej kuchyne, ktorú si zamilujete pre jej ľahkosť, jemnú chuť a skutočne jednoduchú prípravu.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
6 kusov vajec
1/2 šálky cukru
1 šálka kondenzovaného mlieka
1 kávová lyžička vanilkového extraktu
2 šálky pšeničnej múky s kypriacim práškom
1/2 šálky cukru
1 šálka kondenzovaného mlieka
1 kávová lyžička vanilkového extraktu
2 šálky pšeničnej múky s kypriacim práškom
Kde nájsť ingrediencie
Všetky suroviny zakúpite v bežných potravinách alebo supermarketoch. Ako náhradu za brazílske kondenzované mlieko použite sladené kondenzované mlieko v plechovke.
Spôsob prípravy
- Do mixéra vložte vajcia, cukor, kondenzované mlieko a vanilkový extrakt.
- Dôkladne mixujte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Postupne pridávajte pšeničnú múku.
- Jemne premiešajte, kým sa všetky prísady nespoja.
- Cesto vylejte do vopred vymastenej a múkou vysypanej formy.
- Pečte v rúre pri strednej teplote, kým koláč nie je zlatistý a pevný na dotyk.
Postrehy
Toto je praktická verzia pre každého, kto hľadá nadýchaný koláč bez zdĺhavého ručného šľahania bielkov. Je ideálny ako ľahký spoločník ku káve alebo ako základ na plnené torty a dezerty.
Hodnotenia a komentáre