බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු සහ ඉක්මන් ගෙදර හැදූ සම්පූර්ණ පාන්
ඕට්ස් සහ හණ ඇට සහිත රසවත් ගෙදර හැදූ සම්පූර්ණ පාන් වට්ටෝරුව. පෝෂ්‍යදායී සහ ප්‍රායෝගික සුලු කෑමක් හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 400 ක්
නැවුම් කාබනික යීස්ට් 25 ග්රෑම්
එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 100 ක්
ලුණු 1 අතුරුපස හැන්දක්
දුඹුරු සීනි 2 හැදි
රෝල් කරන ලද ඕට්ස් 1 කෝප්පයක්
තිරිඟු විෂබීජ 1/2 කෝප්ප
හණ කෝපි කෝප්ප 1 ක්
2 කෝප්ප (ගෘහ චීස්) සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි
තිරිඟු පිටි (ඇනූ සෑදීමට ප්රමාණවත්)
නැවුම් කාබනික යීස්ට් 25 ග්රෑම්
එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 100 ක්
ලුණු 1 අතුරුපස හැන්දක්
දුඹුරු සීනි 2 හැදි
රෝල් කරන ලද ඕට්ස් 1 කෝප්පයක්
තිරිඟු විෂබීජ 1/2 කෝප්ප
හණ කෝපි කෝප්ප 1 ක්
2 කෝප්ප (ගෘහ චීස්) සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි
තිරිඟු පිටි (ඇනූ සෑදීමට ප්රමාණවත්)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- විශාල භාජනයක් තුළ, උණුසුම් ජලය තුළ නැවුම් යීස්ට් විසුරුවා.
- දුඹුරු සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- එළවළු තෙල්, ලුණු, රෝල් කරන ලද ඕට්ස්, තිරිඟු විෂබීජ සහ හණ ඇට එකතු කරන්න.
- සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, ඔබ සමජාතීය පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි ගුලිය ඔබේ අත්වලින් ඉවත් වන නමුත් තවමත් මෘදු වන තෙක් වැඩි තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය පිරිසිදු, පිටි මතුපිටකට මාරු කරන්න.
- එය සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථ වන තුරු, විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා දැඩි ලෙස ඇනූ Knead.
- පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තෙල් හෝ පිටි දැමූ බඳුනක තබා, රෙදි කඩකින් ආවරණය කර, පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් (ආසන්න වශයෙන් පැය 1 සිට 2 දක්වා) උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- නැඟිටීමෙන් පසු, රොටි අවශ්ය හැඩයට හැඩගස්වා ගන්න.
- හැඩැති රොටි කලින් ග්රීස් කර පිටි රොටි පෑන් හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර තබන්න.
- රොටි නැවත රෙදි කඩකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 30 සිට 60 දක්වා නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- උඳුන 200 ° C දක්වා රත් කරන්න.
- සෙල්සියස් අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක රොටි ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා හෝ රන්වන් කර ඇතුළත පිසින තෙක් පුළුස්සන්න. උඳුන අනුව කාලය වෙනස් විය හැක.
- පිළිගැන්වීමට පෙර උඳුනෙන් පාන් ඉවත් කර කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
නිරීක්ෂණ
මෙම ගෙදර හැදූ සම්පූර්ණ පාන් යනු එදිනෙදා ජීවිතය සඳහා රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී විකල්පයකි, නැවුම් පාන්වල සතුට අත් නොහරිමින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සොයන අයට පරිපූර්ණයි.
සම්පූර්ණ පිටි, ඕට්ස් සහ තිරිඟු විසබීජ සංයෝගය රොටියට පොහොසත් වයනය සහ ප්‍රසන්න රසයක් ලබා දෙන අතර හණ ඇට හැපෙනසුළු සහ අමතර ප්‍රතිලාභ එක් කරයි. එය සාපේක්ෂ සරල වට්ටෝරුවකි, නිවසේදී සාදා ගැනීමට සුදුසු වන අතර සෑම විටම අතේ තිබේ.
සම්පූර්ණ පිටි, ඕට්ස් සහ තිරිඟු විසබීජ සංයෝගය රොටියට පොහොසත් වයනය සහ ප්‍රසන්න රසයක් ලබා දෙන අතර හණ ඇට හැපෙනසුළු සහ අමතර ප්‍රතිලාභ එක් කරයි. එය සාපේක්ෂ සරල වට්ටෝරුවකි, නිවසේදී සාදා ගැනීමට සුදුසු වන අතර සෑම විටම අතේ තිබේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්