Rețetă braziliană
Pão de queijo la blender (Pão de queijo de liquidificador)
O rețetă rapidă și simplă de Pão de queijo, preparată direct în blender, perfectă pentru o gustare savuroasă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 cană de lapte
1 cană de ulei de măsline
2 ouă
1 linguriță de sare
100 g brânză rasă de tip parmezan
3 căni de amidon de manioc (polvilho doce)
1 cană de ulei de măsline
2 ouă
1 linguriță de sare
100 g brânză rasă de tip parmezan
3 căni de amidon de manioc (polvilho doce)
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele de bază se găsesc în supermarketuri la raioanele de lactate și produse uscate. Pentru polvilho doce (amidon de manioc), verificați magazinele cu produse exotice sau specialități internaționale; ca substitut, deși textura diferă ușor, se poate folosi amidon de porumb.
Metoda de preparare
- Adaugă laptele, uleiul, ouăle, sarea, brânza rasă și amidonul de manioc în bolul blenderului.
- Mixează toate ingredientele până când obții un aluat fin și omogen.
- Pregătește forme mici de brioșe sau de brioșe rotunde, ungându-le cu unt sau margarină.
- Toarnă aluatul în forme, umplându-le doar până la jumătate din capacitate.
- Introdu formele în cuptorul preîncălzit.
- Coace până când chiflele capătă o culoare aurie frumoasă.
Observatii
Această variantă este soluția ideală pentru a pregăti o gustare delicioasă fără efort. Vei obține chifle pufoase, cu un miez fraged și o crustă aurie irezistibilă.
Evaluări și comentarii