Rețetă braziliană
Rețetă ușoară și crocantă de nuggets de pui de casă (Receita de nuggets de frango)
Pregătiți nuggets de pui crocanți și delicioși acasă. Rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru gustări și mese rapide.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 kg de piept de pui (fără piele și os)
1 litru de apă
2 cuburi de concentrat de supă de pui
2 ouă
Oregano după gust
Sare după gust
Făină de pesmet
Ulei pentru prăjit
1 litru de apă
2 cuburi de concentrat de supă de pui
2 ouă
Oregano după gust
Sare după gust
Făină de pesmet
Ulei pentru prăjit
Unde găsiți ingrediente
Gătiți părțile de piept de pui din magazinele locale, secțiunea de carne, sau la măcelar. Para preparare, aveți nevoie și de alcool sau ulei pentru prăjit, disponibile în secțiunea de produse măcelărie sau pentru gătit.
Metoda de preparare
- Pune apa într-o oală și adaugă cuburile de concentrat de supă de pui.
- Adu apa aproape de punctul de fierbere.
- Taie pieptul de pui în cuburi de dimensiunea dorită.
- Adaugă cuburile de pui în apa clocotită și fierbe-le timp de 5 minute.
- Scoate puiul din oală, scurge bine și lasă să se racească pentru câteva minute.
- În timp ce puiul se răcește, bate ouăle într-un recipient cu oregano și sare.
- Treacă fiecare bucată de pui în amestecul de ouă bătute.
- Apoi, trece puiul prin făină de pesmet, acoperindu-l pe toate părțile.
- Încălzește suficient ulei pentru a acoperi nuggets-ii într-o tigaie, pe foc mare.
- Frittura nuggets-ii timp de 2-3 minute sau până devin aurii și crocanți.
- Scoate nuggets-ii prăjiți din tigaie și lasă-le să se scurgă pe hârtie absorbantă.
Observatii
Nuggets de pui sunt un aperitiv popular și o opțiune versatilă pentru gustări și mese rapide. Această rețetă de casă folosește piept de pui, oferindu-vă o variantă mai gustoasă și cu ingrediente controlate, în comparație cu variantele industriale. Este o rețetă perfectă pentru adulți și copii, ideală ca aperitiv, garnitură sau fel principal ușor.
Evaluări și comentarii