Brazilian Recipe
Bánh phô mai Pão de queijo kiểu xay nhanh
Công thức làm món Pão de queijo kinh điển bằng máy xay sinh tố, nhanh chóng và tiện lợi cho bữa xế ngon miệng.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
1 cốc sữa tươi
1 cốc dầu ô liu
2 quả trứng gà
1 thìa cà phê muối
100g phô mai Parmesan bào
3 cốc bột năng (polvilho doce)
1 cốc dầu ô liu
2 quả trứng gà
1 thìa cà phê muối
100g phô mai Parmesan bào
3 cốc bột năng (polvilho doce)
Mua nguyên liệu ở đâu
Sữa, trứng, bơ và phô mai có thể mua tại các siêu thị lớn; bột năng có sẵn tại các cửa hàng tạp hóa hoặc khu vực đồ khô trong chợ truyền thống
Cách chế biến
- Cho sữa, dầu ô liu, trứng, muối, phô mai và bột năng vào cối xay sinh tố
- Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất
- Chuẩn bị khuôn bánh cupcake hoặc khuôn chuyên dụng, phết một lớp bơ hoặc margarine để chống dính
- Đổ hỗn hợp vào các khuôn, chỉ đổ đầy khoảng nửa khuôn
- Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước
- Nướng cho đến khi bánh đạt màu vàng ươm đẹp mắt
Ghi chú
Đây là cách làm hoàn hảo để chuẩn bị món ăn vặt thơm ngon mà không mất nhiều công sức. Thành phẩm thu được là những chiếc bánh nhỏ với phần nhân mềm dẻo bên trong và lớp vỏ ngoài vàng ruộm vô cùng hấp dẫn.
Đánh giá và bình luận