Βραζιλιάνικη Συνταγή
Pão de queijo στο μπλέντερ: Γρήγορη και εύκολη συνταγή
Φτιάξτε Pão de queijo στο μπλέντερ, τον πιο γρήγορο και απλό τρόπο για να απολαύσετε τα αυθεντικά βραζιλιάνικα τυροψωμάκια, ιδανικά για σνακ.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
3 φλιτζάνια γλυκό αλεύρι ταπιόκας (polvilho doce)
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
3 φλιτζάνια γλυκό αλεύρι ταπιόκας (polvilho doce)
Πού να βρείτε υλικά
Το βασικό υλικό, το polvilho doce (γλυκό αλεύρι ταπιόκας), θα το βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα με προϊόντα από τη Λατινική Αμερική, σε μεγάλα ασιατικά παντοπωλεία ή σε online καταστήματα μπαχαρικών και delicatessen. Η παρμεζάνα και τα υπόλοιπα υλικά βρίσκονται εύκολα σε οποιοδήποτε τοπικό σούπερ μάρκετ.
Οδηγίες προετοιμασίας
- Ρίξτε το γάλα, το ελαιόλαδο, τα αυγά, το αλάτι, το τριμμένο τυρί και το polvilho doce στον κάδο του μπλέντερ
- Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχετε έναν λείο και ομοιογενή χυλό
- Προετοιμάστε μικρές φόρμες για κεκάκια ή ειδικές θήκες για pão de queijo, αλείφοντάς τες με λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη
- Μοιράστε το μείγμα στις φόρμες, γεμίζοντας μόνο μέχρι τη μέση της χωρητικότητάς τους
- Τοποθετήστε τις σε προθερμασμένο φούρνο
- Ψήστε μέχρι τα τυροψωμάκια να αποκτήσουν ένα βαθύ χρυσαφένιο χρώμα
Σημειώσεις
Αυτή είναι η ιδανική λύση για ένα νόστιμο σνακ χωρίς κόπο. Θα έχετε αφράτα ψωμάκια με μαλακή καρδιά και ακαταμάχητη χρυσαφένια κρούστα, έτοιμα σε ελάχιστο χρόνο.
Βαθμολογίες & σχόλια