Ricetta brasiliana
Panini al formaggio brasiliani fatti nel frullatore (pão de queijo)
Scopri come preparare in modo rapido e semplice i classici panini al formaggio brasiliani (pão de queijo) usando solo il frullatore. Perfetti per uno spuntino sfizioso e veloce.
0.0 / 5 da 0 valutazioni
Ingredienti
1 tazza di latte
1 tazza di olio di semi
2 uova
1 cucchiaino di sale
100 g di parmigiano grattugiato
3 tazze di polvilho doce (fecola di manioca dolce)
1 tazza di olio di semi
2 uova
1 cucchiaino di sale
100 g di parmigiano grattugiato
3 tazze di polvilho doce (fecola di manioca dolce)
Dove trovare gli ingredienti
Per la preparazione di questa ricetta, il latte, l'olio di semi, le uova, il sale e il parmigiano si trovano facilmente in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. L'ingrediente fondamentale, il 'polvilho doce' (fecola di manioca dolce), è un prodotto specifico. Puoi acquistarlo nei negozi di specialità etniche, negli empori di prodotti dal Sud America o nei reparti dedicati alla cucina internazionale dei grandi supermercati. In alternativa, online è reperibile facilmente come 'fecola di manioca' o 'tapioca starch' (fecola di tapioca); assicurati di cercare la variante dolce per ottenere la consistenza corretta.
Procedimento
- Versa nel bicchiere del frullatore il latte, l'olio, le uova, il sale, il parmigiano e la fecola di manioca
- Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo
- Prepara degli stampini monoporzione o per muffin, imburrandoli leggermente
- Versa il composto negli stampi riempiendoli solo per metà della loro capacità
- Inforna in forno già caldo
- Cuoci finché i panini non avranno raggiunto una colorazione ben dorata
Note
Questa è la ricetta ideale se hai voglia di qualcosa di buono in un attimo. Otterrai dei piccoli bocconcini dalla consistenza soffice all'interno e una crosticina dorata davvero irresistibile.
Valutazioni e commenti