Rețetă braziliană
Orez cu stil chinezesc simplu și gustos | Rețetă rapidă (Arroz à moda chinesa)
Savurați un orez stil chinezesc, rapid și simplu, cu ou, șuncă și mazăre. Perfekt pentru a refolosi orezul rămas și a obține o masă gustoasă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
4 căni de orez fiert și răcit
1/4 ceașcă de ulei vegetal
2 ouă
Sare după gust
1/2 ceașcă de cebuliță verde tocată
1 lingură de sos Worcestershire (opțional)
1/2 ceașcă de șuncă fiartă tăiată cubulețe
1/2 ceașcă de mazăre fiartă sau din conservă
1/4 ceașcă de ulei vegetal
2 ouă
Sare după gust
1/2 ceașcă de cebuliță verde tocată
1 lingură de sos Worcestershire (opțional)
1/2 ceașcă de șuncă fiartă tăiată cubulețe
1/2 ceașcă de mazăre fiartă sau din conservă
Unde găsiți ingrediente
Găsiți ingredientele necesare în supermarketurile locale, raionul de produse proaspete și alimente konservate. Pentru sosul englezesc, verificați secțiunea de condimente sau sosuri.
Metoda de preparare
- Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie
- Spargeți ouăle într-un bol și bateți-le bine
- Turnați ouăle bătute în uleiul încins și gătiți, amestecând constant, până încep să se întărească, dar fără a le găti complet, pentru a fi pregătite pentru amestecul final de orez
- Asezonați ouăle cu sare și dați deoparte
- În alt vas, încălziți restul de ulei și adăugați ceapa verde tocate, amestecând câteva secunde
- Adăugați orezul fiert și răcit în tigaie, amestecând rapid pentru a evita lipirea
- Inserați sosul Worcestershire, dacă folosiți
- Adăugați șunca tăiată cubulețe și mazărea, încălziți totul și amestecați continuu
- Rupeți ouăle gătite în bucăți și adăugați-le în amestec, amestecând bine până ce toate ingredientele sunt bine incorporate și calde.
- Rețeta este gata pentru a fi servită, cu toate aromele bine integrate și temperatura perfectă.
Observatii
Orezul cu stil chinezesc, recunoscut pentru versatilitatea și gustul său distinctiv, este un preparat popular în România. De obicei, preparat cu resturi de orez fiert, acesta devine o masă completă și reconfortantă. Popularitatea sa se datorează ușurinței de preparare și combinației armonioase de ingrediente, fiind o opțiune excelentă pentru prânz sau cină rapidă și delicioasă.
Această rețetă este ideală pentru cei care doresc să transforme orezul de ieri într-un preparat vibrant și plin de savoare. Cu ingrediente simple și un mod de preparare direct, orezul cu stil chinezesc devine un must-have în bucătăria românească.
Această rețetă este ideală pentru cei care doresc să transforme orezul de ieri într-un preparat vibrant și plin de savoare. Cu ingrediente simple și un mod de preparare direct, orezul cu stil chinezesc devine un must-have în bucătăria românească.
Evaluări și comentarii