Receita brasileira
Cocadinha de maracujá caseira: receita fácil e rápida
Aprenda a fazer uma deliciosa cocadinha de maracujá com ingredientes simples e sabor brasileiro. Uma sobremesa fácil e rápida para seu dia a dia.
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Ingredientes
1 envelope de refresco em pó sabor maracujá
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema de ovo
300 g de coco ralado
100 g de flocos de coco
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema de ovo
300 g de coco ralado
100 g de flocos de coco
Onde encontrar ingredientes
Encontra-se facilmente em supermercados e mercearias locais, na seção de ingredientes para doces e sobremesas, especialmente na área de confeitaria.
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o refresco em pó na água
- Adicione o açúcar e a glucose de milho à panela
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
- Retire a panela do fogo e espere amornar um pouco
- Incorpore a gema, o coco ralado e os flocos de coco à mistura
- Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que a calda engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela
- Despeje a massa em um tabuleiro ou forma de alumínio untada
- Deixe esfriar completamente
- Corte a cocadinha em formato de losangos ou quadrados
Observações
Aprenda a preparar uma cocadinha de maracujá, uma sobremesa tradicional brasileira que conquista pelo sabor e simplicidade. Essa receita combina o dulçor do coco com a acidez do maracujá, resultando em um doce perfeito para qualquer ocasião.
Fazer cocadinha de maracujá é uma excelente maneira de introduzir sabores típicos do Brasil na sua rotina de confeitaria. Com ingredientes acessíveis e fácil de preparar, você consegue uma textura cremosa e um sabor marcante, que vai agradar a todos.
Ideal para festas, lanches ou para quem deseja experimentar um doce artesanal, essa receita traz o equilíbrio perfeito entre o doce, o ácido e o paladar amanteigado do coco.
Fazer cocadinha de maracujá é uma excelente maneira de introduzir sabores típicos do Brasil na sua rotina de confeitaria. Com ingredientes acessíveis e fácil de preparar, você consegue uma textura cremosa e um sabor marcante, que vai agradar a todos.
Ideal para festas, lanches ou para quem deseja experimentar um doce artesanal, essa receita traz o equilíbrio perfeito entre o doce, o ácido e o paladar amanteigado do coco.
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