Receita brasileira
Bolo de maracujá
O bolo de maracujá é um clássico da gastronomia brasileira, apreciado pelo contraste equilibrado entre o sabor intenso da fruta e a textura leve e esponjosa.
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Ingredientes
4 ovos
100 g de margarina
2 chávenas de chá de açúcar
1 copo de sumo de maracujá
1/3 de copo de água
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de margarina
2 chávenas de chá de açúcar
1 copo de sumo de maracujá
1/3 de copo de água
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Pode adquirir estes ingredientes nos mercados locais ou supermercados da ilha, procurando a fruta na secção de frescos e os restantes artigos na secção de mercearia seca.
Modo de preparo
- Comece por pré-aquecer o forno.
- Unte uma forma à sua escolha.
- Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o sumo de maracujá, a água e a farinha de trigo.
- Bata muito bem até obter uma mistura homogénea.
- Adicione o fermento em pó no final e envolva delicadamente.
- Verta a massa na forma previamente untada.
- Leve ao forno a cozer durante 40 minutos.
Observações
Trata-se de uma receita prática e rápida de executar, excelente para acompanhar um café ou para servir como uma sobremesa reconfortante.
Avaliações e comentários