Receita brasileira
Torta de brigadeiro com banana fácil e deliciosa
Esta torta combina a intensidade do brigadeiro com a doçura natural da banana, oferecendo uma textura cremosa contrastada por uma cobertura estaladiça de bolachas wafer.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 medida da lata de leite (usada como medida) de leite meio-gordo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado (aprox. 395 g)
1 pacote de bolachas wafer de chocolate
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
3 bananas maduras
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado (aprox. 395 g)
1 pacote de bolachas wafer de chocolate
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
3 bananas maduras
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em mercearias locais ou nos mercados da cidade. Para as bolachas, utilize wafers de chocolate convencionais disponíveis nas secções de bolachas. Caso não encontre leite condensado, pode recorrer a marcas de leite condensado em lata amplamente distribuídas em supermercados.
Modo de preparo
- Comece por partir as bolachas wafer em pedaços pequenos e forre o fundo de uma forma média, criando uma camada uniforme.
- Reserve uma pequena porção das bolachas para a decoração final.
- Num tacho, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a margarina e o amido de milho previamente dissolvido num pouco de leite.
- Leve ao lume médio, mexendo continuamente até obter um creme consistente e com brilho.
- Retire do lume e deixe o brigadeiro arrefecer ligeiramente.
- Espalhe metade do preparado de brigadeiro sobre a base de bolachas na forma.
- Corte as bananas em tiras finas e disponha-as uniformemente sobre a camada de brigadeiro.
- Cubra com o restante brigadeiro, alisando a superfície com a ajuda de uma espátula.
- Finalize polvilhando com as bolachas wafer reservadas anteriormente.
- Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas para ganhar consistência antes de servir.
- Sirva a torta bem fresca, cortada em fatias, e desfrute desta combinação irresistível de texturas.
Observações
A torta de brigadeiro com banana é uma sobremesa de tradição brasileira que harmoniza o sabor clássico e aveludado do brigadeiro com a suavidade da banana. Esta receita é uma excelente opção para quem privilegia a praticidade sem abdicar de um resultado final rico em texturas e sabores. Sendo uma sobremesa de montagem simples, é a escolha ideal para celebrações ou para servir como um miminho especial, garantindo o sucesso junto de todos os convidados.
Avaliações e comentários