Receita brasileira
Torta de Morango com Creme
Esta torta de morango é uma sobremesa popular, misturando uma base crocante, creme suave e o frescor de morangos com gelatina. É uma receita que agrada a todos pela combinação de texturas e facilidade.
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Ingredientes
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Farinha de trigo suficiente para a massa soltar da mão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas de ovo
3 copos de leite
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
2 caixinhas de morangos frescos
1 pacote de gelatina sabor morango
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Farinha de trigo suficiente para a massa soltar da mão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas de ovo
3 copos de leite
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
2 caixinhas de morangos frescos
1 pacote de gelatina sabor morango
Onde encontrar ingredientes
A margarina, óleo vegetal, ovos, açúcar, sal e fermento em pó são fáceis de achar em qualquer supermercado ou mercearia.
A farinha de trigo também é comum, procure nas secções de produtos de panificação ou básicos.
Leite condensado, creme de leite e a maisena (amido de milho) geralmente ficam nas secções de laticínios ou produtos para confeitaria.
Morangos frescos podem ser encontrados em supermercados, mercados municipais ou em bancas de feira. Escolha frutos firmes e sem machucados.
A gelatina sabor morango é comum em supermercados, na secção de sobremesas ou pós para bebidas.
A farinha de trigo também é comum, procure nas secções de produtos de panificação ou básicos.
Leite condensado, creme de leite e a maisena (amido de milho) geralmente ficam nas secções de laticínios ou produtos para confeitaria.
Morangos frescos podem ser encontrados em supermercados, mercados municipais ou em bancas de feira. Escolha frutos firmes e sem machucados.
A gelatina sabor morango é comum em supermercados, na secção de sobremesas ou pós para bebidas.
Modo de preparo
- Prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem e guarde na geladeira até ficar com a consistência de clara de ovo
- Numa panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o leite e o amido de milho
- Leve ao fogo e mexa sem parar até ferver e formar um creme grosso
- Continue a mexer para não empelotar nem queimar no fundo
- Retire o creme do fogo e deixe esfriar até ficar morno ou em temperatura ambiente
- Numa tigela, junte os ingredientes para a massa e adicione a farinha aos poucos até que a massa deixe de colar nas mãos
- Forre o fundo e as laterais de uma travessa de forno com essa massa
- Faça furinhos em toda a superfície da massa com um garfo
- Leve ao forno médio, já quente, por cerca de 10 a 15 minutos, até a massa ficar levemente dourada
- Tire do forno e deixe a massa esfriar completamente antes de montar a torta
- Espalhe o creme frio sobre a massa assada
- Arrume os morangos cortados em rodelas sobre o creme
- Cubra tudo com a gelatina já com a consistência desejada
- Leve a torta para a geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar antes de servir
Observações
Esta sobremesa é muito querida pela combinação de texturas e pela praticidade. Siga os passos com atenção para garantir que o creme e a gelatina fiquem perfeitos.
Para o preparo, vamos precisar de uma massa base, um creme delicioso e a cobertura de morangos com gelatina. É uma delícia que refresca e satisfaz.
Para o preparo, vamos precisar de uma massa base, um creme delicioso e a cobertura de morangos com gelatina. É uma delícia que refresca e satisfaz.
Avaliações e comentários