Receita brasileira
Quiche tradicional caseira fácil
Uma receita clássica de quiche, perfeita para um lanche ou refeição prática. Massa folhada estaladiça com um recheio rico e cremoso.
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Ingredientes
1 embalagem de massa folhada pronta
4 ovos inteiros
1 lata de nata
1 copo de iogurte natural
2 pacotes de queijo parmesão ralado (pequenos)
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de presunto fatiado ou em cubos
4 ovos inteiros
1 lata de nata
1 copo de iogurte natural
2 pacotes de queijo parmesão ralado (pequenos)
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de presunto fatiado ou em cubos
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar os ingredientes em supermercados e mercearias locais, nas secções de lacticínios, charcutaria e refrigerados. O queijo mussarela e o presunto podem ser substituídos por outras variedades de queijo ou carne de charcutaria a gosto, se desejar.
Modo de preparo
- Prepare os ovos batendo-os ligeiramente, como se fosse preparar uma omelete.
- Adicione ao ovo batido a nata, o iogurte natural e um pacote de queijo parmesão ralado.
- Misture bem até obter um creme homogéneo.
- Corte a mussarela e o presunto em tiras ou cubos pequenos.
- Incorpore o presunto e a mussarela ao creme de ovos e misture delicadamente.
- Forre uma forma de tarte com a massa folhada pronta.
- Verta a mistura do recheio sobre a massa na forma.
- Polvilhe o restante queijo parmesão ralado por cima do recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média até que a superfície esteja dourada e gratinada.
Observações
Esta é uma receita de quiche tradicional, um prato extremamente versátil e muito apreciado na culinária brasileira, ideal para quem procura sabor sem complicações. A união da massa folhada estaladiça com um recheio cremoso, repleto de queijo e fiambre, torna-a numa opção excelente para diversas ocasiões, seja para um lanche ou para uma refeição principal leve e reconfortante.
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