Receita brasileira
Empadão simples de forno com recheio a gosto
Receita de empadão simples e caseiro, ideal para qualquer ocasião. Massa leve e recheio a gosto, com preparo rápido e saboroso.
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Ingredientes
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne moída, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne moída, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
Onde encontrar ingredientes
Para ingredientes como ovos, farinha, leite, queijo ralado, sal, azeite e óleo vegetal, procure por produtos de qualidade em supermercados ou mercearias locais. Recheios podem ser preparados com ingredientes frescos de açougues, peixarias ou hortifrúti, dependendo do recheio escolhido.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea e sem cheiro de ovo
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo
- Despeje metade da massa na forma preparada
- Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa
- Cubra o recheio com o restante da massa
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar e a massa estar firme. O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno e do tamanho da forma
Observações
O empadão é um prato clássico bastante apreciado na culinária brasileira, reconhecido por sua versatilidade e sabor aconchegante. Esta versão básica é perfeita para quem deseja uma refeição prática e saborosa, podendo ser customizada com diferentes tipos de recheios.
A massa, preparada no liquidificador, é leve e aerada, formando uma crosta que contrasta bem com o recheio de sua preferência. Ideal para almoços em família, jantares rápidos ou até mesmo para levar em um piquenique.
A massa, preparada no liquidificador, é leve e aerada, formando uma crosta que contrasta bem com o recheio de sua preferência. Ideal para almoços em família, jantares rápidos ou até mesmo para levar em um piquenique.
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