Receita brasileira
Massa de empadão ao estilo guineense-equatoriano
Uma massa clássica, macia e com textura amanteigada, perfeita para preparar empadões deliciosos. Versão localizada para leitores de pt-GQ.
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Ingredientes
3 gemas
2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
Onde encontrar ingredientes
1. 3 gemas
2. 2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3. 3 colheres de sopa de azeite
4. 1 pitada de sal
5. 3 xícaras de farinha de trigo
2. 2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3. 3 colheres de sopa de azeite
4. 1 pitada de sal
5. 3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
- Combine as gemas
- a gordura vegetal
- o azeite e o sal em uma tigela
- Misture os ingredientes com cuidado
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente
- Amasse com as mãos até que a mistura fique uniforme
- Continue sovando delicadamente até a massa ficar lisa e soltar completamente das mãos
Observações
Esta receita produz uma base quebradiça e suave, excelente para acomodar recheios variados. A chave para o sucesso é misturar bem os ingredientes até alcançar uma consistência maleável e lisa, facilitando o manuseio.
Texto adaptado para o português guineense-equatoriano, mantendo a origem brasileira da receita.
Texto adaptado para o português guineense-equatoriano, mantendo a origem brasileira da receita.
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