Receita brasileira
Mousse leve de maracujá (Mousse de maracujá light)
Mousse leve de maracujá, cremosa e rápida, com sabor intenso da fruta e textura suave para servir bem fresca.
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Ingredientes
1 lata de leite condensado magro
1 lata de natas light
3/4 da lata de leite condensado de sumo concentrado de maracujá
Polpa de maracujá para decorar
1 lata de natas light
3/4 da lata de leite condensado de sumo concentrado de maracujá
Polpa de maracujá para decorar
Onde encontrar ingredientes
Leite condensado magro, natas light e sumo concentrado de maracujá podem ser encontrados em supermercados e mercearias bem abastecidas. Maracujá fresco ou polpa de maracujá costuma aparecer em mercados, feiras e bancas de fruta. Se não houver sumo concentrado, use polpa batida e coada como substituta, mantendo o sumo concentrado como ideal.
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado, as natas e o sumo de maracujá no liquidificador
- Bata todos os ingredientes em velocidade alta por 10 minutos para garantir uma textura aerada
- Transfira a mistura para uma travessa
- Distribua a polpa de maracujá sobre a superfície da mousse
- Deixe gelar no frigorífico por 2 horas antes de servir
Observações
Esta receita é uma excelente opção para quem procura uma sobremesa rápida e prática, mantendo o sabor autêntico do maracujá numa versão com ingredientes de teor reduzido de gordura.
Avaliações e comentários